почему не получаются блины? (( ???(((

Возможно, дело в сковороде. Или поменяйте рецепт.

Не соблюдена технология

получаются

Как замесите тесто перед тем как добавлять растительное масло Дайте постоять тесту 30-40 минут чтобы набухла клейковина только затем Добавляйте растительное масло или другой какой жир в вашем рецепте сахар Добавляйте для придания цвета золотистого огонь Когда печь начнёте делайте 1/3 от максимального

Рецепт ваш в студию. Мы-ж не баба Нины и не ясновидящие чтобы вам вот так сразу сказать. Могу дать перечень нескольких правил, а вы глазами пробегитесь и смотрите каждый пунктик, может где-то оплошность проявляете в одном из пунктов: __________________________________________________________________________ 1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки.
2. Чтобы блины получились вкусные и красивые, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же.
3. Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блины получаются бледные. От избытка сахара тесто становится твердым.
4. Если муку для блинов развести в соленой воде, в тесте не будет комочков.
5. Сковороду для жаренья блинов следует сначала посыпать солью, затем протереть салфеткой, лишь после этого наливать масло и тесто.
6. Если при переворачивании блин рвется, нужно добавить в тесто муку и яйцо.

Рецепт наверно неудачный.

Гадают в другом разделе. Хочешь помощи - пиши действия и рецепт.

Напишите рецепт и как готовите, тогда можно думать дальше.

У меня всегда прекрасные.

у меня на кифире все слипалось на молоке получается тесто еще должно быть правильной консистенициии

А что именно с ними не так?