Какое самое необычное блюдо из картошки вы готовили, вам понравилось, вы смело советуете?

Не блюдо необычное, а способ готовки - когда хочется чисто и без возни. Чищеную картошку кусочками - в литровую банку, посолить-поперчить, можно забросить кусочек масла (а если на очередной диете, то и без), банку накрыть жестяной крышкой (из тех, которые для закатки), и поставить в духовку *время точно не помню. могу посмотреть). Вкусняшка ) Однажды я от отчаяния закинула жёсткие шкурки солёного сала, которые не знала куда деть - они так размягчились и "увкуснились" ...)

Или запеченая в костре или гратен..

а мне нравятся--цеппелины--но увы здесь это запретная тема, это запрещенный продукт и этот ответ удалят

запечённые Картофельные бочонки с мясным фаршем в грибном соусе

Самое сложное что было в нем-так это выковыривать лунки, картофель так и трещал по швам)) Далее рецепт сами смотрите, и внизу фото (оно право не моё).
Запеченный картофель Сюрприз.
....
Картофель отварной 4 шт.
Яйцо перепелиное 4 шт.
Сыр твердых сортов 50 г
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу

1.Для приготовления этого блюда можно использовать как мелкий, так и крупный картофель, который нужно отварить, а крупный картофель разрезать на две части.
2.Отварной картофель очищаем, а крупный разрезаем пополам.
3.Чайной ложкой удаляем серединку из картофеля, а затем вбиваем внутрь перепелиные яйца, солим и перчим по вкусу.
5.Сыр натираем на мелкой терке и посыпаем сверху картофель, затем отправляем его в духовку и запекаем минут 25-30 при 180 гр.
6.В итоге получаем вкусный картофель с запеченным яйцом внутри, а сверху с хрустящей сырной шапочкой.

1.открытые пирожки: тесто из муки, воды и толченого картофеля. внутрь кладем начинку с грибами. яйцо с зеленым
луком или жареную капусту с луком и яйцом. заворачиваем начинку в тесто и жарим на сковороде
2. большие картофелины режем пополам по высоте, укладываем на противень, сверху кладем на каждый срез по тонкому кусочку сала (желательно на всю открытую часть картофеля), солим, перчим и запекаем в духовке, пока сало не покроется корочкой

Гульбишник творожный – картофельное пюре, соединенное с небольшим количеством творога и запеченное в духовке. Белорусская кухня.
Картофель – 1 кг
Творог – 100 г
Сметана – 0,5 стакана
Мука – 1 ст. л.
Лук репчатый – 1 шт.
Укроп – 2 ст. л.
Масло растительное – 1-2 ст. л.
Соль
Для приготовления рецепта белорусской кухни гульбишник творожный, картофель почистить, отварить и сделать пюре. Творог протереть через сито и смешать со сметаной и мукой. Измельченный лук соединить с мелко нарубленным укропом. Соединить картофель с творожной массой, луком и укропом, хорошо перемешать. Форму смазать растительным маслом, выложить творожный гульбишник и запечь в духовке при 200 градусах 20-30 минут. Подавать горячим.

не могу сказать, что необычное...
очень вкусно картошка по-селянски,
картофельные зразы с фаршем/грибами/зеленым луком и яйцом,
картошка запеченная под соусом бешамель

Картошечку режем мелко. Раскладываем на противень. Маслице, приправки. Сверху курица подготовленная. Там курицу есть не станут. Картошка - самое вкусное

Запечённая в духовке с творогом, чесноком и зеленью, в фольге.

Не скажу, что необычно это.. Крокеты с ветчиной

1. печёный в кожуре, (нарезанный дольками) с розмарином.
2. Запеканка. Отварить в кожуре, почистить, нарезать крупными кружками. Смешать со сливками, обжаренным беконом (кубиками), петрушкой и тётрым сыром. приправить острым перцем (чили) Запечь до румяности.

Мама как-то делала печенье из картошки... наверное из варёной. Вкусно!

Картофель на гриле

дааа тоже на гриле, с корочкой а внутри мягчайшая. заранее чуть держу в оливковом масла с травами и чесночком

не знаю как правильно называется, нашла в интернете кнели, но рецепт не совсем тот. натереть мелко картофель, очень сильно отжать, идеально подойдет соковыжималка, добавить яйца и крахмал с отстоявшегося сока картошки. посолить, поперчить ( в рецептах муку добавляют, в моем нет), скатать шарики ( можно в нутрь добавить фарш, но я люблю без), опустить в кипящую воду, варить как пильмени, всплыли, пару минут и готово. на сковороде, обжарить сало с луком, опустить шарики и обжарить минуту. готово

необычное, но на вкус обычное) из картофельного пюре слепила хрюшку начинка из фарша, намазала сметаной и в духовку

Запеканка картофельная

Отварная картоха посыпанная укропчиком и политая нерафинированным подсолнечным масло + квашенная капуста + малосольная селедочка + репчатый лук