Что, кроме шашлыков взять на природу на День роденья?

Если пьянка зимой, то нет ничего вкуснее:
- горячая вареная картошка с растительным маслом и зеленью
- квашеная капустка с зеленым лучком.
Никогда еще меня не подводил этот вариант. Пока мяско жарится, народ разминается водочкой с капусткой и картошкой.
Только придется купить термо-сумку. Стоит она рублей 500 в Спортмастере, но зато пригодится и летом и зимой. Летом в нее складывать ледяную водочку и пивко.

Мы кроме шашлыка берем с собой на дачу рулетики из лаваша
---------------

рецепт для лаваша

Режешь пласты лаваша на дорожки (ну сантиметров 6-7 шириной, а длину сама уже смотри) смазываешь их майонезом Тартар (это который с солеными огурцамии, фирму любая) , и заварачиваешь туда отваренные креветки (желательно королевские, чем крупнее тем вкуснее :))
----------------------

ЗАКУСОЧНЫЙ РУЛЕТ ВКУСНЯШКА

Лаваш (тонкие пласты) ,
колбаса копченая
сыр 400 гр. ,
чеснок-3-4 ср. головки,
морковь по корейски 400-500 гр. ,
майонез.

Берем пласт лаваша, раскладываем на столе и промазываем майонезом. Затем на него ложим слой колбасы, нарезанной соломкой. Затем снова ложим слой лаваша и промазываем маойнезом. Ложим морковь. Потом снова слой лаваша с майонезом. И завершающий этап сыр с чесноком (смешать заранее) . После всего этого скручиваем рулет так, чтобы он получился большой в длину и ложим в холодильник минут на 20-30.

P.S. Готовьте рулет в тот день когда будете кушать. Верхний слой засыхает быстро или оберните рулет целофановым пакетиком или фольгой, перед этим разрезав рулет пополам. Еще можно слои повторить, или добавить туда зелень. Экспериментируйте.
-----------------------

РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША С ГРИБАМИ И ШПИНАТОМ

600 г свежего шпината
подсолнечное масло
200 г свежих грибов
200 г сыра фета
0,5 ч. л. тертого мускатного ореха
Соль, молотый перец по вкусу
листы лаваша
25 г растопленного сливочного масла

Разогрейте духовку до 180С. У свежего шпината обрежьте стебли, положите листья в миску, залейте кипятком. Оставьте так на три минуты. Слейте воду, прополощите шпинат. Обсушите его на кухонном полотенце.
На небольшом количестве подсолнечного масла потушите грибы. В миску покрошите сыр, соедините его с измельченным шпинатом, добавьте сюда готовые грибы. Приправьте по вкусу мускатным орехом, солью и перцем.
Листы лаваша смажьте сливочным маслом, положите на них начинку, равномерно распределите по поверхности, скатайте рулетом. Положите рулет на противень и запекайте в течение 10-15 минутдо золотистого цвета.
-----------------------
Пирожное "Картошка"

300 г печенья
70 г сливочного масла
1/2 стакана горячего молока
1/2 стакана грецких орехов
1-2 ст. л. какао

Печенье пропустить через мясорубку, добавить размягченное сливочное масло, горячее молоко, сахар, молотые грецкие орехи, какао.
Все хорошо перемешать и вылепить картошку. Обвалять в какао или в кокосовой стружке. Убрать в холодильник часа на 2.

зелень-мелень.. пиво-миво.. салатики-малатики..

Многие знают, что козакам в походе некогда было разносолы готовить. Все в одном казане. Кулиш или кулеш - самое распространенное "блюдо" в казацком рационе. Берем пшенку и хорошенько промываем. Заливаем водой в кастрюле сверху на два пальца и одновременно закладываем порубленные копчености. Если по вашим соображениям полезно копчужки проварить получше, то сначала варим их до полуготовности, а после засыпаем промытую пшенку. На сковороде делаем зажарку и если есть грибы то делаем с ними. Лук и морковь, не жалеть,
на сале обжариваем с грибами шинкованными и в кулеш. Солим и доводим до состояния редкой каши или очень густой похлебки. Если была всякая зелень, естественно, добавляли и ее. Попробуйте, добродии, а на костерке с дымком, вообще натурально будет.

минералку
вино красное
помидоры, огурцы, петрушку
туалетную бумагу

много водки

предложений получил уйму. бери все пригодится. еще музыку прихвати .
да когда день рождения то? и где будет гульня?

Очень вкусно будет рыбку на углях запечь. В каждую рыбину вставляется два шампура крест-накрест и на мангал ( только не прямым крестом, а в форме буквы Х в длину всей рыбы) - супер вкусно и разнообразно. Вкусно овощи запечь на угле ( баклажан, перец болгарский, помидор) потом снять шкурку, размять овощи вилкой добавить чуть чуть маринада от шашлыка - супер соус будет!

Мы берем картошку ( дома подготавливаю: мою картошку, разрезаю пополам, солю, перчу, кусочек копч. сала, соединяю, заматываю фольгой) . Кидаем в костер. Иногда и дома в духовке это делаю.
А еще беру шампиньоны, просто нанизываю на шампур, уходит на ура.
Печень тоже очень вкусно на костре. Помидоры просто обажаю.

Фрукты, салатики, селёдку, конфеты для каравая..

Спальные мешки, одеяла и будильник ШУТКА

Шашлык - машлык, водка - пиво! Имениннека взять надо !

Овощи

Можно заранее отбить порционные куски свинины, натереть их специями и солью. Свинина очень быстро готовится на рештке. Еще хорошо брать куриные крылышки, также делать на решетке или на шампурах. Салаты конечно, зелень, а в место хлеба на природе хорошо идет лаваш. Удачи!

Топор, спички. Можно мангал захватить.
Лучших друзей, водочки и закусь, раз шашлыки уже взял.

Салатики возьмите! А то одно мясо как-то не очень.. .
Выпивку не забудьте!

Ну, наверно, водку и женщин?

спиртное и овощей побольше

Водовки конечн!!!!)) ) ну и огурчиков малосольных....

Салатики, овощи, фрукты!! ! И не забудь взять побольше выпивки и ДРУЗЕЙ))))))))

картошку (в угли ее и будет классно)

Помидоры, огурцы, зелень. Готовые салаты продаются

водки

бутербродиков можно взять, с пивом отлично

самый недорогой вариант, взять шпикачки (сардельки с сальцем).... и зажарить на костре.... салце расстает сарделька потрескается.... ууууууууу!! !
дешево, сердито... и вкусненьки)))

друзей!

главное не забыть самому поехать!!!!

В первую. очередь - желание праздновать, во вторую. -друзей с подругами, ну а спиртное и закуску -строго по вкусу!!!