Прочее кулинарное

Что такое чайный гриб? Вкусные он? Полезный? Вредный? Как сделать?

Попова Арина
Попова Арина
1 913
НЕ слушай того, кто говорит, что чайный гриб самому приготовить нельзя. Можно! Ссылку как его приготовить с нуля антиспам-система не пропускает, поэтому забей в поисковик Как вырастить чайный гриб в домашних условиях?
На вкус он очень приятный: кисло-сладкий, летом хорошо освежает и утоляет жажду. . Делай сам или купи.
AS
Alona Savransky
27 415
Лучший ответ
Очень вкусный и полезный
на вкус как кисленькая газировка
Иришка Смолий
Иришка Смолий
61 208
Напиток из него на любителя, но вполне вкусный и да, очень полезный, бывало дело даже мог забродить и получалась "шипучка" с градусами.) за грибом надо ухаживать, время от времени доставать, мыть, расслаивать, если стал слишком толстым.
P.S. Мне больше нравится "рисовый гриб", напиток из него необычного вкуса, помню, был у нас такой, просто заливали сладкой водой, можно изюм добавлять.
ВК
Виктория Ким
65 276
это большая плесень. вырастить его с нуля можно. употребляется жидкость - продукт переработки этим грибом чайного настоя.
Даша Самошкина
Даша Самошкина
74 026
Напиток от давления... самому не сделать.
Наталья Лыкова
Наталья Лыкова
79 438
"Что такое чайный гриб?" Чайный гриб это симбиоз бактерий и дрожжей (не любых бактерий и дрожжей).
"Вкусные он?" Сам он не может быть вкусен, потому что это бактерии и дрожжи. Предположу, что вопрос не про вкус самого гриба, а напитка, который, с его помощью, получается. Вкусовые предпочтения у всех разные, могу только за себя сказать - не вкусно.
"Полезный?" Лекарственные свойства не были доказаны многочисленными исследованиями.
"Вредный?" Вред возможен, будет он или нет зависит от особенностей функционирования организма и нарушения технологии изготовления напитка и его загрязнение.
"Как сделать?" Гриб не сделать самостоятельно, его можно взять/купить у того, у кого он есть.
Напиток получают так: культуру чайного гриба помещают в подсахаренный чайный настой для ферментации. В получившуюся смесь добавляют немного уже ферментированного чайного гриба — для борьбы с нежелательными микроорганизмами понижением pH. Сосуд накрывают от насекомых и оставляют при комнатной температуре на несколько дней.
НЯ
Нюта Я
73 556
Сделать нельзя. Надо взять кусочек у кого-то. На рынках, бывает, продают старушки. И вкусный, да.
Загугли, или поищи в яндексе :D
Это напиток очень полезный, рецепты есть на ютубе
никак
Aijan Kazigulova
Aijan Kazigulova
29