Что из китайской кухни готовите

ничего

саранча фаршированная личинками мухи под соусом из желчи змеи

Все .все готовлю как в Китае, а именно :мариную все (мясо овощи) и 10 минут жарю .соусы применяю чаще кавказские .в чистом виде мне не нравится не одна кухня, я все делаю без рецептов .

макарошки

ЧиСанЧи

пельмени вообще то китайское блюдо ))

а из чисто китайского делал сазана с имбирем.
куски сазана обжарить в кляре (мука, крахмал. яйцо, соевый соус)
Соус - мелко крошенный лук жарится на пост. масле с добавлением молотого имбиря. В конце жарки добавить сахар, и потом - соевый соус. Сахар и соевый подгарают, надо мешать.
на куски рыбы накладывается этот жирно-остро-сладкий соус

рис

Чай.

Домашняя лапша, пельмени.

учитывая что китайцы жрут все что шевелится-а что не шевелится расшевеливают и жрут, из китайской кухни мы готовим все, вернее, все что мы готовим на изи сожрет любой китаец

Золотой рис часто делаю - рис с яйцом. Закуски из свежих огурцов. Омлеты с овощами, например с морковкой, с кабачками. Всё это китайские блюда.
На самом деле народные китайские блюда очень просты.
Для меня интересны китайские блюда из овощей. Мясо вкусно и дурак приготовит - свари и всё. А вот овощные блюда китайцы умеют делать так, что даже надоевшая картошка приобретает необычный и интересный вкус.

Много чего:
- Лапша по-гонконгски
- Свинина с капустой и соевым соусом
- Мясо по-азиатски
- Вон-тоны со свининой и креветками
Также - раз в пару месяцев мы делаем "Хот-Пот" - в овощном бульоне варим и вылавливаем разные наполнители.
Если интересно - дам мой блог - где все это есть... 8-)))

..картошку с мясом.. борщ... оладьи.. китайцы это обожают....

Лапшу, курицу в кисло-сладком соусе, куриные нити с луковым ароматом.

Ничего... даже не пробовал

Лапшу, рис, спаржу)))

курица генерала Цзо. Невероятно вкусное блюдо из обыкновенной курицы.

Ничего

Пробовал цзяоцзы, не получилось. Но получились другие блюда. Секрет китайской кухни - много соевого соуса, глутамата натрия и крахмала.

лапшу

Недавно готовили Мапо Тофу - по вот этому видео - https://youtu.be/7hgiKpXLgws - получилось просто превосходно, как в Китае. С рисом - очень вкусно. Главное - умудриться найти ингредиенты.
рецептура - http://ru.gbtimes.com/kuhnya/mapo-tofu-soevoy-tvorog-ryaboy-tetushki - только я еще добавлял устричный соус...