Чем полезны молоки осетровых рыб?

Молоки рыбы содержат полноценный питательный белок. Это природный мужской афродизиак, рекомендуемый при мужской импотенции и сопутствующих проблемах. Молоки стимулируют процессы кроветворения, повышают иммунитет, способствуют быстрому заживлению ран и язв. Единственный минус этого продукта заключается в высокой калорийности – 100 ккал на 100 г продукта. Но из-за высокого содержания белка и питательности рыбьих молок их просто невозможно съесть много. Вкус рыбьих молок напрямую зависит от вида рыбы, из которой их извлекли. Самыми вкусными считаются молоки из лосося, кеты, всех видов форели. Классика – это молоки сельди и горьковатые леща, первые чаще всего солят, а вторые жарят в кляре в большом количестве растительного масла. В странах СНГ и Европе рыбьи молоки готовят либо жаренными в панировке из муки, либо солят их в смеси растительного масла, перца и соли.
В Японии молоки тоже очень популярны: их запекают и жарят, готовят из них омлеты и даже добавляют в каши.
В Корее же молоки обжаривают в кипящем масле, а потом подают в сопровождении маринованных острых овощей. А в Италии рыбные молоки тушат в собственном соку, добавляя их потом в картофельную запеканку, ризотто или лазанью.

про лососевых (и т. д) слышала, про осетровых впервые... просветите))

Оооооо! это вкусно .чем полезны я писать не стану ..не совсем корректно .в интернете читайте

высокобелковый продукт - по питательности молоки не хуже икры

Молоки есть не буду. Выбрасываю.

Ничем . Это просто белок - строительный материал нашего организма и энергия

чистый белок

Сперма рыб... буэээ

выбрасываю.. водоемы грязные..

А вы только полезное кушаете? я на эту тему не заморачиваюсь, вкусно потому и ем. Один раз ел молоки осетровых, большой дефицит, по мне так ничем от лососёвых не отличаются, вкусно, но разницы не заметил.