Прочее кулинарное

В каком сорте рыбы больше молоки?

Люблю рыбью молоку, в каком сорте рыбы её больше и она менее калорийна (если вдруг калорийность её разная), желательно не дорогой сорт рыбы, и как определить вообще по внешнему виду есть в рыбе молока или нет?
АМ
Аня Малыгина
251
Молоки лососевых отдельно продаются, стоят дешевле рыбы — зачем искать и угадывать есть ли в рыбе они? Жира в них нет совсем — самый диетический продукт.
ВС
Вероника Сергеевна
4 775
Лучший ответ
Удивлю... в любых мужских особях.. рыбных))
МЛ
Малышева Людмила
58 157
В большом животе и молоки больше
МГ
Маргарита Галянина
83 697
В которой она идет на нерест
ОА
Оксана Александровна
59 282
Лейла Льянова Моло́ки, моло́ка — мужские семенные железы, а также сперма у рыб. Зрелые молоки имеют молочно-белый цвет, откуда и происходит их название. У рыб с внутренним осеменением сперматозоиды объединены в агрегаты — сперматофоры и спермоцейгмы.
Селедка)))
Эльвира Шайхиева
Эльвира Шайхиева
54 277
горбуша
Катя Кондратова
Катя Кондратова
68 243
Лейла Льянова Моло́ки, моло́ка — мужские семенные железы, а также сперма у рыб. Зрелые молоки имеют молочно-белый цвет, откуда и происходит их название. У рыб с внутренним осеменением сперматозоиды объединены в агрегаты — сперматофоры и спермоцейгмы.
В молоках сперматозоиды неподвижны.
Молоки содержат полноценные животные белки и поэтому очень питательны. Из молок осетровых, лососёвых и других рыб получают белки (протамины), которые в комплексе с рядом лекарственных веществ продлевают действие этих веществ, а также используются как антидот при передозировке гепарина.
В молоках лососевых рыб сконцентрированы витамины В, С, Е, которые способны уменьшить количество холестериновых бляшек.
Рыбьи молоки содержатся у самцов рыб. По сути это – сперма, находящаяся в мешочке из пленки. Созревшие, они белого цвета, откуда и название.
Калории, ккал: 90
Белки, г: 16.0
Жиры, г: 2.9
Углеводы, г: 0.0
Анжелика Морозовская
Анжелика Морозовская
73 240
Странно, обычно люди озадачиваются тем, как бы выбрать рыбу с икрой, а не с молоками) Очень мало встречала людей, любящих молоки.. Ну а так, из доступных посоветую селедку. Как выбрать, поможет картинка. Молоки у самцов.
Мария Заведеева
Мария Заведеева
63 690
У рыб нет понятия сортов. Есть видовое название. Икра и молоки определяются по надутому животу путем прощупывания. Чем крупнее рыба, тем больше в ней икры. Наличие икры зависит от сезона вылова рыбы.
Гульнара Ахунова
Гульнара Ахунова
87 227
Самые крупные у осетровых, но это дорогие рыбы. Так что в качестве бюджетного варианта я бы посоветовал непотрошенную кету или горбушу. Определить рыбу с молокой, в принципе, можно, но тут показывать надо, а не описывать, ну и тренироваться.
Светлана Зыбина
Светлана Зыбина
69 524
Екатерина Омельченко Она если непотрошеная, практически наверняка кобель)))
в мужском. это рыбья сперма
Оля Л
Оля Л
84 471
Алена Щепина рыбьи яйца
Лейла Льянова Молоки для искусственного осеменения икры получают от естественно созревших самцов или после гормональных воздействий (инъекции суспензии гипофиза некоторых рыб либо других препаратов в мышцы тела самцов). Отцеживают молоки лёгким надавливанием на брюшко.
Сельдь
ВТ
Вера Тугарина
59 715
Недавно поймал щуку, оказался самэц, был с молоками... Вообще, щука нерестится в феврале-марте, но икра и молоки созревают уже. Так что можно и щучьи молоки вам, особенно, если щука не мелкая.
АФ
Анна Федосеева
18 962
Когда слышу про молоки, сразу вспоминаю год так 1995, из отварных молок лососевых рыб готовили салат а"ля кальмаровый. Отварные молоки соломкой, яйцо так же, лук, майонез. Не помню, либо из-за дороговизны самих кальмаров, либо из-за их отсутствия.
Джаненко Екатерина
Джаненко Екатерина
13 396

Похожие вопросы