...Вы умеете готовить ...Луковый Пирог ? ))...

Пирог с луком? Не пекла. Но вот луковый хлеб, луковый хлебный рулет-отлично получаются, семья любит. Чтобы понятно было, уточню-тесто хлебное, дрожжевое (как с расстойкой, так и быстрое), лучок репчатый, обжаренный.
Если лук зеленый, то это пирожки (начинка-зеленый лук и вареные яйца)..

Да. Часто пеку пирог-и с зеленым луком, и с репчатым.
ПИРОГ ЛУКОВЫЙ.
Если в доме скопилась невостребованная сметана, и есть яйца-испеките этот вкусный пирог! Нежное тесто, пикантная сладковатая начинка... прекрасный ужин вам обеспечен!
Сначала делаем тесто. Делать его очень просто: в миску высыпаем два стакана просеянной муки и половину чайной ложки соды.
Вливаем 300 г растопленного маргарина для выпечки.
Хорошо перемешиваем, добавляем две ложки сметаны и всыпаем еще примерно полстакана муки. Может уйти и больше-смотрите по консистенции теста. Оно должно быть нежидким и пластичным.
Тесто сворачиваем в колобок и убираем холодильник примерно на час.
В это время делаем начинку.
Четыре больших луковицы шинкуем тонкими полукольцами, припускаем в растительном масле до легкой золотистости (не зажарьте!!!) Остужаем.
Всыпаем в лук два измельченных крутых яйца и пучок рубленной зелени (укроп, петрушка). Начинку подсаливаем и приправляем перцем (я положила свой любимый острый красный перчик, мелко порубленный).
Тесто достаем из холодильника, ручками распределяем по разъемной форме для выпечки, делая бортик высотой три сантиметра.
На корж выкладываем начинку и заливаем заправкой: 400 г сметаны взбиваем с четырьмя яйцами, подсаливаем.
Ставим наш пирог в нагретую до 180 градусов духовку (нижний нагрев) и выпекаем 20 минут. Затем включаем верхний нагрев и выпекаем еще минут 20-30 ( в зависимости от вашей духовки). Серединка не должна быть жидкой (проверяем деревянной шпажкой).
Сметану для этого пирога лучше брать густую, деревенскую.
Пирог очень вкусный, нежный и сытный!
Можно взять половинную норму продуктов и испечь пирог в небольшой форме.
Приятного аппетита!

пирожки с зеленым луком и яйцом- самые лучшие
а пирог с луком не ел. Наврено вполне вкусно. Трудно что то испортить луком.
Я вот видел торт из порея в рецептах!! они там по радиусам лежали ))

Нет, и никогда не пробовала. Зато прекрасно готовлю пастуший пирог

Тушу лук частенько)))
До пирога не доходило
И начинка супер!!!

...вы умеете...

Нет. Потому что это гамно мне совершенно не по вкусу!

Раньше готовила, был любимый пирог. И еще луковые печенья.

Студентами лук и жрали.. пирог он был или чё ещё,не помню..

Умею. Люблю. Практикую.