Прочее кулинарное

Как Ваш рацион меняется с наступлением мая? От чего отказываетесь? На что переходите для лучшего самочувствия.

Вопрос не про сезонность продуктов, а именно комфортное самочувствие. С чем-нибудь "завязываете" до середины осени?..
отказываемся от выварки из соли и переходим на дикую траву
Рита Смирнова
Рита Смирнова
56 595
Лучший ответ
Виктория Шестаева что, простите?..
Больше овощей конечно в рационе появляется и фруктов (по мере созревания и появления их на рынках, в магазинах).. а так, все как обычно..
Виктория Шестаева масло, сало употребляете? жирные виды фарша? сливки?
У меня летом только плохое из за солнца и ветра и никаким хамоном это не изменить ((( рацион мало меняется :сыр овощи фрукты шоколад мясо финики .
А*
Ангелина *
67 170
холодец больше не хочу - пока есть в продаже редиска местная часто готовлю окрошку \\ капусту молодую раззорилась купила - делала щи на курином бульоне с местной зеленью и салат с огурцом
ещё рыбёшку свежую с рынка всякую немного повялила и запекала две штучки в фольге
рано отказываться, ещё нет свежего.
Елена Елена
Елена Елена
64 063
Виктория Шестаева а жить уже жарко и тяжко..
мандарины не покупаем - не хочется, квашенную капусту не делаю. в остальном рацион расширяется благодаря сезонным фруктам и овощам
Ни с чем не завязываю. Просто фруктов, овощей и мороженого больше.
Я ещё в марте « завязываю « с горячими сытными супами, например . До ноября в « завязке « .
Виктория Шестаева А овощные? Их же тоже надо варить. Или Вы их охлаждёнными употребляете?
Старые, зимнего хранения овощи уже не покупаю.
Еще пока робко, но беру первые огурцы, помидоры, перцы и баклажаны .Усиленно затариваюсь тепличной зеленью
На даче в обязательном порядке первый борщ -из крапивы
Мяса едим меньше, а рыбы больше чем зимой
Первое натуральное деревенское молоко пьем в мае. Магазинное для питья не покупаем вовсе
Виктория Шестаева А какую рыбу берёте, если не секрет?...
Виктория Шестаева И в каком виде, замороженном или охлаждённом?
Ни от чего не отказываюсь. Ем, что хочу) и отлично себя чувствую
на окрошку и овощи с огорода, что либо горячее есть уже не могу, жара стоит, хочется холодника борща, или гаспачо, как помидоры вот поспеют. Желательно поменьше уже с соленностями, ибо оттечность неминуема, воды уж больно много потребляю, а с ней и подавно-бы.
Лиля Юсупова
Лиля Юсупова
92 876
Вы уж разберитесь сначала с врачом о причинах Вашего не очень хорошего самочувствия и устраняйте причины. Но это не к кулинарам нужно обращаться и даже не к диетологам. Для начала, терапевта посетите.
У меня нет проблем с самочувствием, так же, как у Лёнли, ответ которой, уж не знаю по какой причине Вы скрыли. Организму я доверяю, и даю то, что он запросит, захотел огурец - ем огурец, захотел мяса - отбивных пожарила.
Гаухар Каюпова
Гаухар Каюпова
73 556
Салаты из овощей любые в любом количестве+сыры+молочные холодные продукты+фрукты.
Нина Романова
Нина Романова
54 379
Виктория Шестаева А у меня что-то молочка начала выходить из строя раньше срока. Хотя, предполагаю, что дело в нарушении t режима в магазине или при транспортировке.
Ни с чем не завязываю. Лишь добавляю овощи, а летом ещё и фрукты)
*жаркий Ритм
*жаркий Ритм
35 961
Завязываю с бутербродами - колбасу и сосиски ем без хлеба. Печенье, пряники также не ем. Больше фруктов, морепродуктов. Также можно варить щи из крапивы.
Евгения Борисова ты прям жертва анекдота... "масло намазываем прямо на колбасу"...
Евгения Борисова ибо с хлебом проблемы
да, сезонные продукты ни кто не отменял, например арбуз, только конец июля и сентябрь, зимой не беру виниград, помидоры, летом гранат. в каждом сезоне, свои радости
Перестаю есть апельсины и яблоки, когда появляются черешня, персики, клубника, т. к. апельсины и яблоки есть круглый год.

Сейчас налегаю на молодую капусту, потому что люблю ее.
перестаем варить супы-борщи, потому что в холодное время года они согревают, особенно с чесночком, хренком, специями...
переходим на зелень
сейчас делаем смузи : кефир, соевый соус, огурец ( эти вещи покупаем) , кресс-салат, руколла, шнитт-лук (это есть уже на даче) в блендере в 15-16 часов в жару - освежает
Через месяц будем есть окрошку, холодник.

Из вредного: водку меняем на вино, разбавленное холодной водой и соком лимона..
ни от чего не отказываюсь... сооотв. ни на что не перехожу