Прочее кулинарное
А Вы куриные яйца, перед тем как разбить, моете (споласкиваете) ?
обязательно, были случаи в семье сальмонеллеза, поэтому теперь стараюсь обезопасить. Почему-то все считают, что с птицефабрики (купленные в магазине) яйца безопасны. Нет, особенно летом, мыть обязательно (лучше с мылом), хорошо проваривать или прожаривать. Сальмонеллы погибают при 65 градусах, вот минимально до такой примерно температуры должен прогреться желток
Кулайхан Шокеманова
Палочка сальмонеллы может быть в любых продуктах, а не только в яйцах.
зачем?
Домашние.
нет
Мою. Перед жаркой, перед добавлением в выпечку. Перед варкой-нет. Не будем забывать, откуда они вылезли... Даже на отборных яйцах бывают остатки помета.
нет, и яблоки мылом не мою, как идиоты
если ставлю на полную проварку, то не всегда, а так - обязательно
Если яйца не будут подвергаться тепловой обработке, мою обязательно с мылом. И яблоки покупные, мою, как идиотка...
Shiki =)
так с яблоками правильно все, я их обычно кипятком перед едой обдаю, их натирают обычно консервантом и в раковине обычно видно вот эту смывающуюся пленку, яблоко сразу скрипеть начинает
Никогда.
Щеткой с мылом
Я их мою перед тем как в холодильник положить.
Машенька *
А ты в курсе, что это уменьшает срок их хранения? Трям)
Я покупаю С0 и крупные выбранные они как-то или в VK или КВ.. так вот С0 это 74 Г а крупные выбранные этот 75 г и больше в одном яйце, уж простите не всякая курица без крови это яйцо может снести, а кровь это рассадник для микробов и поэтому естественно очень хорошо мою тёплой водой перед применением.
нафига??
Покупаю фабричные, они уже помыты и обработаны, а скорлупу я не ем.
Сальмонеллы не смыть мылом)))
Сальмонеллы не смыть мылом)))
Облизываю. Так надежнее
Нет, никогда разбиваю ни тем более когда варю, а в холодильник мытые это опасно.
Зачем? Да, на них есть грязь, микробы, бактерии, ну и что? Организм должен как - то вырабатывать иммунитет. Пользоваться всем стерильным неправильно. Нужто быть ближе к природе.
Нет не мою.
Обязательно . В холодильник я кладу только чистые .
Когда пью сырыми, а когда жарю яичницу - нет
да
если есть прилипшие перья или грязь то да
нет, но тщательно мою руки и нож с мылом после разбивания яиц. И кстати, когда варю яйца, то у меня отдельный ковшичек, он прям вонючий, больше в нем ничего не сваришь.
Svet Lana
0_0 а для чего Вы держите дома вонючий ковшик?
нет конечно же
Да, на них много бактерий (если домашние), а магазинные все равно мою.
Похожие вопросы
- Прежде чем разбить куриное яйцо для жарки Вы его моете? А если собираетесь варить?
- Моете ли вы куриные яйца перед тем как жарить яичницу?
- А вы моете сырые куриные яйца перед тем как их готовить? (Варка, жарка, омлет, кляр и т. д.)
- рис с яйцом Вкусно ли будет, если в сваренный рис разбить куриное яйцо и перемешать?
- Нужно ли мыть куриные яйца? Вы моете или грязными в холодильник закладываете?
- Сколько можно есть куриных яиц в день?
- Если есть пищевые куриные яйца, значит бывают и непищевые куриные яйца, что за бред пишут на упаковке производители?
- Разбил лоток куриных яиц.
- Перед варкой куриных яиц нужно ли их мыть?
- А Вы всегда моете куриные яйца перед варкой?