Любое блюдо обязательно получится вкусным, если.. (какой секретный ингридиент делает ваши блюда гарантированно вкусными?)

секретный только один - врожденный талант кулинара. Он или есть у людей - на Востоке говорят - "у нее есть соль в руках", или его нет, и этому не научишь. Поэтому у поваров с профессиональным образованием, но без таланта, пища не такая вкусная, как у домашних хозяек без кулинарного образования, но с врожденным талантом повара.

..добавить немного свежей зелени...

лук

Как ни странно, чеснок.
Не любое, конечно:) Манная каша вполне вкусна и без чеснока:)

для каждого блюда может быть другой ингредиент. для тушоной капусты может быть тмин, для храйме - специальная специя КАРУЙЯ, для картошки арабская специя заатар. для супа пюре из картошки и лука порея - кари. для спагетти альфредо - мускатный орех.

нет такого у меня.. все блюда разные..

если руки не из жопы

Слишком много разных блюд, чтобы однозначно ответить.

Если в приготовление вложить душу.

секретный ингредиент - суточное голодание...

душа

добавить подходящие специи
обжарить ингредиенты

Ужин окажется вкуснее, если предварительно не кормить обедом)

У меня не ингредиент особый, а отношение. Я каждый продукт стараюсь очистить и нарезать так, чтобы тем, кто ест, было вкусно и удобно. Например, я жилы и жир убираю, это не вкусно.

Борщ - свекла со своего огорода, баранина - карачаевский барашек, особенно никаких добавок нет, главное чтоб ингридиенты были натуральные

Секретный ингредиенты - не я повар.

....если в него вкладывать душу, готовить с хорошим настроением и под любимую музыку.

Нужно, просто любить готовить.

Ну, я так понимаю, это вопрос общего характера. И ответ будет общим - приправы, специи.
Не даром они ценились в Средние века буквально на вес золота. Ими можно несколько облагородить любое простое блюдо или продукт.
Я люблю использовать сушёный базилик, карри, наборы специй Прованские травы и Итальянские травы. К мясу, картошке очень неплохо идёт тмин. Ещё уважаю хмели-сунели.

ни какой ингредиент не поможет, если готовить не в настроении. даже коронные, уже вкусные блюда, всегда хочется усоврешенствовать, то приправку другую добавишь, то новый ингридиент добавишь, то обратно к классике вернешься, настроение, оно главное

Соль.

Приправа от дошика.

майанез