Тесто для пирожков не поднимается

Либо сама дрожжи убила или-же они с истекшим сроком годности были. А вообще на будущее, проверяй предварительно дрожжи, раз тебе уже всё написали и у тебя уже поднялось. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30 - 35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверяйте заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 минут не появятся трещины, то качество дрожжей плохое

пеки лаваши или пиццу а следующий раз сначала делай опару

из неподнявшегося теста можно макароны сделать или любое блюдо, которое делается с недрожжевым тестом. а не поднялось оно потому что дрожжи негодные

дрожжи дрянь

Ну сейчас похолодало повсеместно. Если дрожжи были открытые или сырые (не мгновенные) долго лежали то им мог прийти кирдык. За 4 оно уже прокиснуть могло успеть. Налейте в таз воды градусов 45 и поставьте камтрюлю с тестом в таз. Может оживёт. Печь из него ничего не имеет смысла. Если только пиццу тонкую.

Ну теперь такое тесто или на галушки или можно заморозить и сделать после пельмени, иногда тоже возьмёшь вроде свежие пакетик дрожжей сухих вы сыпешь а они мертвые..

духовку минут на 5-10 включи на 200 градусов, потом выключи и поставь туда тесто на часик

Дрожжи были проверены на живучесть?

Дрожжи плохие, но приготовить пирожки и с таким тестом можно, а там уж как получится.

старые дрожжи скорее всего, пробуйте так, как есть

Подними рукой ток не порви