Прочее кулинарное

Чем полезный,коричневый тросниковый сахар?

Elena Galimova
Elena Galimova
1 058
Сахар тростниковый производится из сахарного тростника, который произрастает в странах с с тропическим и субтропическим климатом.

Предприятия по производству тростникового сахара чаще всего выпускают не белый тростниковый сахар, а коричневый тростниковый сахар, обладающий полезными свойствами.

Коричневый сахар полезен, так как содержит меньше калорий. В состав коричневого сахара входят полезные вещества, которые удаляются при производстве рафинированного сахара.

Белый тростниковый сахар по своим свойствам не отличается от сахара из сахарной свеклы.

Коричневый сахар отличается своеобразным вкусом и ароматом, подчеркивающим вкусовые качества чая и кофе . В европейских странах коричневый тростниковый сахар называют "чайный сахар".
Department Aviation
Department Aviation
422
Лучший ответ
Чем меньше степень очистки любого сырья, тем оно полезней, все что накоплено растением остается в полученном продукте!
Мария Чернова
Мария Чернова
59 090
Да ничем, он просто меньше очищен и содержит остатки мелассы, потому и коричневый. А чтобы полезные вещества этого сахара оказали действие на организм, есть его нужно килограммами, так что лучше ешьте фрукты ;)
Ч:
Чеloveчек :d
11 810
его не отбеливают синькой
Инна Яковцева
Инна Яковцева
8 582
Во первых аромат, во вторых меньше калорий .
он плоезней, меньше каллорий, вкус даже лучше чем у обычного!!!!
Менье калорийний, и полезний.
Aigul Mederova
Aigul Mederova
283
Нашла отличный тростниковый сахар гур в И-МНЕ https://moskva.i-mne.com/poleznyj-sahar/gur-nerafinirovannyj-trostnikovyj-sahar.html
Там о производстве и свойствах написано: "На протяжении многих веков гур известен в Аюрведе как средство для лечения:

кашля
болей в горле
лёгочных инфекций
улучшения кровообращения
укрепления иммунитета
В древнем аюрведическом тексте «Сушрута Самхита» (глава 45, шлока 146), датируемый 2500 г. до нашей эры, отмечено что гур «очищает кровь, предупреждает ревматизм и расстройства желчного пузыря, обладает питательными свойствами высокого порядка»."