Какой у вас самый любимый салат?

Винегрет

Греческий

Греческий

Розовые или черные томаты, айсберг, рукола, сметана.

нет любимого. многие нравятся. от самых простых до сложных. пожалуй с сухарями не очень люблю. а особенно если их называют крутоны

Строганина.

Салат «Фанский»
Ингредиенты:
1 большая помидор,
1 огурец с пупырышками,
1 маленький сладкий (болгарский) перец,
1 щепотка йодированной соли,
1 щепотка черного молотого перца.
Процесс приготовления:
На дно салатника кладем соль, режем помидоры, размешиваем. Режем огурцы, размешиваем, шинкуем болгарский перец. Перчим. Смешиваем. Немножко пусть постоит и пустит сок.

Салат грибной с петрушкой
Ингредиенты:
300 г шампиньонов свежих,
4 дольки чеснока,
3 столовых ложки майонеза,
большой пучок свежей петрушки,
на кончике ножа соль,
на кончике белый молотый перец.
Процесс приготовления:
Грибы надо помыть и срезать ножки. Шляпки и ножки нарезать ломтиками или соломкой и смешать с раздавленным через пресс чесноком. Петрушку помыть, просушить и мелко порубить. Добавить петрушку в салат, посыпать соль, перцем и полить майонезом. Салат перемешать и можно сразу подавать на стол.
В такой салат можно добавить мягкий плавленый сыр и зеленый лук. Можно обойтись без чеснока. Майонез можно заменить сметаной. А можно вообще обойтись без майонеза, если добавлять сыр.
Лисички тоже можно кушать сырыми, но там нужно добавлять чёрный молотый перец или Чили. А майонез брать Провансаль или добавлять капельку горчицы.

Салат из зеленого лука со сметаной
Ингредиенты (на порцию):
1 пучок зеленого лука,
2 столовых ложки сметаны,
на кончике ножа соль.
Процесс приготовления:
Берем пучок лука (какой объем хотите, столько и делайте), шинкуем, солим и мнем руками или картофелемялкой.
Добавляем сметану. Вкусный витаминный салат готов.
К этому салату можно добавить отварное яйцо. Можно яйцо нафаршировать этим луком, а сметану заменить майонезом.
Аналогично делают салат из черемши, из рукколы.

Винегрет праздничный
Ингредиенты:
5 свёкл,
2 морковки,
4 картофелины,
3 соленых огурца,
1 большую репчатую луковицу,
1 маленькое кислое яблоко,
1 стручок сладкого перца,
большая горсть квашеной капусты,
1/2 чайной ложки соли,
1/4 чайной ложки чёрного молотого перца,
половину чайной ложки сахара,
4 столовые ложки нерафинированного подсолнечного масла,
зелень петрушки, укропа, сельдерея.
Процесс приготовления:
Промойте щёткой свеклу, морковь и картофель. В сухую сковородку положите овощи и закройте крышкой, включите газ на самую малую мощность.
Готовые овощи и нарежьте, кубиками. Нарезанные отварные овощи переложите в миску и добавьте нарезанные кубиками огурцы, очищенное и мелко нарезанное кубиками яблоко, мелко нашинкованный лук, сладкий перец и капусту. Всыпьте соль и сахар, поперчите. Тщательно перемешайте.
Залейте все маслом, перемешайте и выложите в салатницу.
Винегрет можно украсить веточками зелени, кусочками огурца, моркови и свеклы.
Вместо сладкого перца можно добавить консервированный зеленый горошек. Можно готовить без яблока.

Салат «Острый»
Ингредиенты:
3 плавленых сырка твердых сортов,
2 яйца,
2 дольки чеснока,
125 г майонеза.
Процесс приготовления:
Плавленые сырки натрите на овощной терке. Сварите яйца вкрутую. Почистите яйца и измельчите с помощью вилки. Переложите все в миску, добавьте очищенный и мелко нарубленный чеснок, полейте майонезом и перемешайте. Выложите горкой в небольшой салатник и украсьте остатками рубленых яиц.

«Помидорная роскошь» +
Нужны помидорки черри, чеснок, масло подсолнечное нерафинированное, соль, черный молотый перец и немного зелени петрушки или укропа. А можно вместо соли и перца использовать бульонный порошок.
Помидорки порезать на половинки или четвертинки в зависимости от размера.
Чеснок очень мелко нарезать или натереть на самой мелкой терке.
В стеклянном салатнике смешиваем помидоры с пряностями и специями, поливаем маслом и еще раз перемешиваем.
Подаем сразу. В салатницу положите ложку чтобы сок со дна зачерпывать.

Нарезка из помидоров и огурцов.

100гр водки +0,5 л пива

Огурцы, помидоры, редиска, сладкий перец, укроп, петрушка . Лучше со сметаной .

"Ташкент", наверное..

Из свежих сезонных овощей с зеленью.

С лососем.

Из огурцов и помидор и ещё и винегрет

овощи

Я вообще фанат салатов- могу только ими питаться. ))
Любимых довольно много.

Я люблю тёртую морковь, с капустой и яйцом :D … и оливьешку люблю, но современную версию без рябчиков и прочего, гляньте в интернете оригинальный оливье ;) …

Зимой - Оливье

помидор+огурец+лук= вкуснятина))

Помидорки со сметаной, чесноком и приправами..

Селёдка под шубой

греческий

Селёдка под шубой

Оливье)

Ну вот, теперь жрать охота.. (