Что в вашем понимании значит "здоровое питание", примерно опишите? Кому-нибудь оно что-то вылечило?

Надо разделить.
1. Здоровое питание - сбалансированное, позволяет нормально жить и не болеть. Белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы... И эстетическая составляющая.
2. Лечебная диета назначается при заболеваниях. Так, после операции на ЖКТ, у меня вообще была паника, нельзя было ничего есть, кроме овсянки и паровых куриных котлеток без всего. Ничего жирного, копченого. Запрещено большинство продуктов - их просто нечем было переваривать. Все вызывало дикую изжогу. Можно было овсянку на воде, жиденькую. Могла съесть по 2 ложки, не более. И так каждые 2 часа. Изжога - воспаление - страшно мучила, хочется есть, а есть не можешь. Можно было паровые куриные котлетки. Все должно было быть протертое, пропущено через блендер. И, главное, каждые 2 часа по 2 ложки. То есть, как известный мем - хочешь жрать - жри овсянку. Не хочешь овсянку - не хочешь жрать. И как такой режим питания совместить с режимом работы... Можно было печеное яблоко и компот из сухофруктов. И вот буквально на 3х продуктах прожила 2 года. Сейчас восстановилась, большинство продуктов уже могу есть. Не все, конечно. И понемногу. А тогда реально была паника, думала - навсегда. Ходила в гипермаркет, смотрела на прилавки, думала - "это не еда, это только буквы". Зато, как дополнительный эффект, сосуды в идеальном состоянии, без холестерина, при обследовании врачи удивлялись.
Кому-то нужна почечная диета, кому-то диабетная, кому-то онкологическая, кому-то - против молочницы... Очень многие состояния можно корректировать подбором продуктов.
Итак, есть здоровое питание и есть лечебные диеты.

Подругиному мужу вылечило жировик.)
И общее самочувствие у них там бодрое
(они перешли целиком на овощи).

сбалансированное питание чтоб организм получал все необходимые витамины и микроэлементы - питанием можно вылечить многие болезни = да мне помогло но здесь писать про болезни не буду

разнообразное, сбалансированное. блюда из свежих продуктов, не переработанных или с минимальной обраткой.
по мере убывания частоты потребления:
свежие овощи и фрукты, оливковое масло и другие растительные - ежедневно, несколько раз в день.
производные злаковых, бобовые - ежедневно, как минимум раз в день.
йогурты без сахара, фруктов, и пр - как минимум раз в день.
качественный шоколад - раз в день.
рыба и морепродукты, сыры, птица, яйца - несколько раз в неделю.
мясо (телятина, говядина. баранина, свинина) - 1-2 раза в неделю.
вино - 0,5 или 1 бокал (примерно 70-150 мл) в день.
вода - 2 литра в сутки. сахар и соль только изначально содержащиеся в продуктах.
ничего не вылечило, но избавляет от необходимости лечиться, потому как здорова :)

Максимум натуральных продуктов, мясо редко, рыба морская чаще, каши, минимум тепловой обработки овощи, фрукты, мёд, минус чай/кофе, табак, плюс травяные чаи.

Здоровое питание у каждого свое, так так организм у всех разный и что полезно одному, вредно другому.

Здоровое питание - это вегетарианство и никакого мяса.
Мясо - это болезни, беды, скорбь и безысходность.

Мы- то что мы едим
Ведь оно поступает в нас !!!
В нашу кровь сосуды ...мозг и тд...
Так что мы должны придерживаться тому, что положено нашему организму и не вредно

Думаю тут будет два определения)
1)Дурацкие диеты с сайтов ЗОЖА для неграмотных теток
2)Сбалансированное качественное умеренное питание

Половина из сьедаемого, это овощи
треть мясо иди рыба, остальное фрукты, десерты, молочка, хлеб.
примерно так в идеале.
но все должно быть

Здоровым будет питание согласованное с диетологом. Только вот при чём тут кулинары, если здоровым питанием занимаются врачи?

Здоровое не вылечивает, а не слишком вредит.

Натуральные продукты, готовка на пару, запекание, варение, минимум жира, овощи.
Вот основные постулаты здорового питания.

Здоровое питание-это то что готовим сами, из натуральных продуктов. А не полуфабрикаты и суррогаты. Сезонность тоже имеет значение, как и величина порций.

Здоровое питание не должно вредить.
Вряд ли оно лечит.

Для меня здоровое питание это те продукты, которые вы едите согласно вашей диете (тут я имею ввиду 15 лечебных столов), которую прописал вам ваш врач. Кто лежал в госпиталях и больницах, тот знает об этих столах. И если больница хорошо спонсируется, то и питание там на уровне. Вот такое питание я называю пп

Для меня ПП - это полноценные завтраки, обеды и ужины. Еда должна быть домашнего приготовления. Продукты предпочтительно натуральные, домашние: молочные, яйца, мясо и. т. д. Что вылечило?... Возможно позволило не заболеть

Мою самооценку, но не здоровье

да, если правильно питаться можно вылечить кучу болезней, но как говорится не хлебом едины есть несколько факторов влияющие на здоровье и наиважнейшим из них является образ мышления, вот хорошая статья о том как питаться https://www.oum.ru/yoga/pravilnoe-pitanie/pitanie-po-ayurvede-prostye-pravila-o-ede/