Личный рейтинг грибов. А какие у вас самые любимые?

Question

Личный рейтинг грибов. А какие у вас самые любимые?

У нас дожди-дожди... объявлен режим чс из-за переувлажнения почвы... А грибов - море! Все "общепринятые" рейтинги грибов считают "самым крутым" гриб белый. Но я не согласна с ними. Для меня - белые грибы на одном уровне с маслятами. Те же "сопли" в готовом виде (мясистые - только ножки), разве что чистить не надо.

Вот я и подумала... это я одна такая? Или у вас тоже есть ваш личный рейтинг грибов? Топ-5 моих самых любимых грибов:
1. Лисички - из них можно сделать вообще все, и червивых лично я еще ни одной не видела
2. Рыжики боровые и подосиновики (имеют для меня одинаковую хозяйственную ценность) - из них можно сделать практически все, и нынче очень уж много червивых
3. Настоящие белые грузди и все вариации на тему груздей - соленые они уж очень вкусные, хотя с некоторыми надо не мало возится
4. Опята - конечно, можно сделать из них все, но возни с ними уж больно много, да и процесс сбора сводится к простому "приходишь на место - набираешь мешок из-под картошки - идешь домой через 30 - 40 минут"
5. Волнушки и синявки - если с ними повозиться будут очень вкусные в готовом виде, и червивыми бывают редко.

Валерия Трифонова

96 968

21.08.2019

Похожие вопросы

Answer 1 · 2019-08-20 16:56:24

1. Дождевики - отваренные а затем обжаренные, более нежного и ароматного нет.
2. Грузди черные и белые - соленые (хоть и травился ими, не выдержав 40 дней при холодном посоле)
3. Лисички - пожарить в охотку
4. Опята - маринованные под водочку
5. По весне - сморчки, пяток штук пахнут как ведро силоса типа белых
- остальное так, жвачка с небольшими нюансами

НП

Наталия Пешкова

74 590

Лучший ответ

20.08.2019

Answer 2 · 2019-08-20 17:33:08

лисички, шампиньоны, маслята, рядовки, подосиновики, грузди, а на первом месте трюфеля черные!

СХ

Сариям Хитякова(Ахметова)

50 044

20.08.2019

Answer 3 · 2019-08-21 07:38:27

лисички вообще за грибы не считаю. Все равно что газету пожарить. как и вешенку.
Шампиньоны магазинные безвкусные тоже почти не ем. Мне вкус нужен. а он только в прирдных шампиньонов, которые на солнце растут.

1) на первом месте обабки и маслята
2) на втором - белые и моховики.
3) опята
4) грузди

~Малышка~ .

94 862

21.08.2019

Answer 4 · 2019-08-20 19:42:10

ест люблю лисички с яичницей... а собирать белые и подосиновики

Ирина Пухтеева

94 332

20.08.2019

Answer 5 · 2019-08-20 17:36:10

Мои самые любимые - лисички! И перебирать, и готовить, и есть их - одно удовольствие)

АТ

Анастасия Трифонова

62 846

20.08.2019

Answer 6 · 2019-08-20 21:37:51

Вот все что вами перечислено, но кроме лисичек, терпеть их почему-то не могу, на их место я ставлю вешенки

Айгуль Аскаркызы

74 994

20.08.2019

Answer 7 · 2019-08-20 18:00:51

лисички - из них можно соус со сливками ко всему сделать

Шынар Сеилханова

76 968

20.08.2019

Answer 8 · 2019-08-20 21:12:23

Безумно люблю грибы, жаль редко могу их собирать. Самые любимые - лисички, жареные, с картошкой и сметаной-классика, пирожки, запеченые под сыром с картошкой, дальше - белые, но только в супе, потом - подберезовики, жареные.

ЖГ

Женя Галямова

57 665

20.08.2019