А как вы относитесь к рецепту того что готовите?

кулинария-это полет фантазии, если только когда первый раз готовлю какое-то новое блюдо, или, как выше ответила Наталья, про выпечку, там важны пропорции,.. а так никаких пропорций, какую-то "отсебятинку"добавишь и получается неожиданно вкусно..

всегда корректирую под себя. Никогда не соблюдаю классические рецепты для общепита, сдаваемые на экзаменах в кулинарных техникумах.
НО: если всё понравилось, то буду, конечно, по нему готовить.

Всегда выправляю рецепт под свой вкус. Могу что-то убрать, что-то добавить.

Всегда четко следовать рецепту не получится. То какого то ингредиента нет, то чего то чуть больше и оставлять не хочется. Так что всегда на глаз. Но это дома.

В выпечке следую строго по рецепту, в остальном - как когда

Я редко следую рецепту на 100%,чаще всего, я найденные рецепты адаптирую под наши с мужем вкусы, хотя бывает, что и следую, от ингредиентов зависит. Вообще люблю эксперименты, со специями напропалую играюсь, составы салатов могу менять и даже свои придумывать. если приготовленное строго по рецепту блюдо чем то не понравилось, но в целом неплохо, могу что нибудь подправить.

Всё! Всё "совершенствую"!
Люди учатся на кулинарных успехах, а я на ошибках!
Хорошо, что не фармацевт...

Зависит от конкретного рецепта. Если это что-то из "заморской" кухни и я готовлю впервые, придерживаюсь рецепта. Мне бы в голову не пришло добавлять в курицу какао и корицу. Рецепт мексиканской кухни. Но рискнула и результат удивил. Получилось вкусно, но при этом вкуса какао и корицы я не почувствовала.

Сначала читаю, эм там шафран, оливы, кориандр.. А потом да короче, лук, морковь, лавруха и галина бланка тоже ничего, сойдет.

Сколько мне попадались рецепты, всегда добавляю что-то от себя.

Если первый раз -то соблюдаю рецепт четко. А потом корректирую в соответствии.

Могу заменять, менять пропорции

как к своду указаний, а не жёстких законов :)

обычно "черпаю вдохновение" из нескольких источников (вот только с выпечкой такой трюк не работает)