ПАЭЛЬЯ
как это можно есть? это же пипец какой то.
Прочее кулинарное
Какой заморский поварской шедевр назовёте простым русским словом МЕШАНИНА?
Дамира Иманова
и какой пипец в рисе, подкрашенном шафраном и с морепродуктами либо с курицей? вы вообще ели паэлью? это очень вкусно и сытно!
Как-то так..))


Всеми любимые - суши и сашими, роллы
"Мешанина"-это десерт) Далеко не русский) http://readandeat.ru/2019/07/15/eton-mess/
А если серьезно, то читала про египетское блюдо "Кошари". Чечевица, рис, макароны-в одном блюде. Плюс жареный лук. Еще и заправлено томатом с уксусом. Я не пробовала, конечно, но скажу точно-желания нет) На мой взгляд, ингредиенты крайне несочетаемы..

А если серьезно, то читала про египетское блюдо "Кошари". Чечевица, рис, макароны-в одном блюде. Плюс жареный лук. Еще и заправлено томатом с уксусом. Я не пробовала, конечно, но скажу точно-желания нет) На мой взгляд, ингредиенты крайне несочетаемы..

Елена Калужских
всё как раз сочетается :)
бобовые с производными злаковых и злаковыми прекрасно сочетаются и по вкусу и по взимодополняемости. томаты и уксус дают кислоту и пикантность, лук сладкий оттенок вкуса. всё вместе позволяет усваиваться максимальному количеству полезных вществ из пищи
бобовые с производными злаковых и злаковыми прекрасно сочетаются и по вкусу и по взимодополняемости. томаты и уксус дают кислоту и пикантность, лук сладкий оттенок вкуса. всё вместе позволяет усваиваться максимальному количеству полезных вществ из пищи
нет большей мешанины, чем русские салаты ОЛИВЬЕ, ВИНЕГРЕТ, шуба нежный. и так далее. эти салаты вкусны . но овни явная мешанина.
а вот есть салаты - настоящее ХРЮЧЕВО! например салат булгур из зелени и булгура. и салат тавола. там тоже основная масса - смесь зелени.
а вот есть салаты - настоящее ХРЮЧЕВО! например салат булгур из зелени и булгура. и салат тавола. там тоже основная масса - смесь зелени.
Gloria Roizen
Салат назван в честь создателя этого кулинарного произведения, повара Люсьена Оливье, работавшего и державшего в Москве в начале 1860-х годов ресторан французской кухни «Эрмитаж».
Люсьен Оливье - француз, а салат родился на территории России.
Люсьен Оливье - француз, а салат родился на территории России.
Vivean *****
а БОРЩЧ, А ОКРОШКА, А СОЛЯНКА МЯСНАЯ СБОРНАЯ)))
я шедеврами считаю только НАРОДНЫЕ ТРАДИЦИОННЫЕ блюда, а не поварские извраты
Я никогда не понимал смысла их супов кремов и пюре с плавающими на поверхности сухариками
Для меня это самая настоящая мешанина вроде русской тюри
Ну и конечно эти их бесчисленные соуса особенно характерные во французской кухне .Я не понимаю и не не считаю справедливым утверждение что с соусом можно съесть и подошву .Я подошву с любым соусом есть не буду .
Я вообще не буду есть эти их соусы на основе муки, масла, крахмалов, сливок, молока, сухарей, картофельного пюре и тд и тп, для меня это -мешанина
Для меня это самая настоящая мешанина вроде русской тюри
Ну и конечно эти их бесчисленные соуса особенно характерные во французской кухне .Я не понимаю и не не считаю справедливым утверждение что с соусом можно съесть и подошву .Я подошву с любым соусом есть не буду .
Я вообще не буду есть эти их соусы на основе муки, масла, крахмалов, сливок, молока, сухарей, картофельного пюре и тд и тп, для меня это -мешанина
Наверное, ризотто
Юлия Тухватшина
точно. ризотто я забыла припомнить. это ещё круче паэльи
Салат "Нисуаз"
Знаменито, но совсем пустой по вкусу
Знаменито, но совсем пустой по вкусу
Gloria Roizen
Знаменитый «ГДЕ»?
В википедии о нем сказано всего несколько слов, а география его «знаменитости» дальше Ниццы не выходит.
Цитирую.
«Сала́т нисуа́з (фр. salade niçoise) или салат с анчоусами — знаменитый кулинарный рецепт французского города Ниццы...».
В википедии о нем сказано всего несколько слов, а география его «знаменитости» дальше Ниццы не выходит.
Цитирую.
«Сала́т нисуа́з (фр. salade niçoise) или салат с анчоусами — знаменитый кулинарный рецепт французского города Ниццы...».
Паэлью)
Мне по вкусу эта «мешанина».


Вся итальянская кухня
салат Оливье) но вкусный, не могу просто.. !
уж не знаю, заморский ли он или чей..
уж не знаю, заморский ли он или чей..
Лиза Казанцева
Оливье как раз Российский, родной. Но в рецептуре там - осетровая икра паюсная и рябчики. Вы его правильно делаете?
Любовь Бортняк
Салат назван в честь повара Люсьена Оливье, работавшего в Москве в начале 1860-х годов в ресторане французской кухни «Эрмитаж».
Похожие вопросы
- Кто- нибудь знает рецепты простых русских блюд (без майонезов, кетчупов и прочих модных и "беспонтовых" слов) ?
- Как Вы варите простые Русские щи?
- Назовите исконно русские блюда, не украинские, не славянские, не СССРовские, а именно русские?
- Дайте, пожалуйста, рецепт солянки простым русским языком, из жизни, а не из книжки.
- Сейчас модно есть блюда зарубежной кухни: фуагра, суши, лазанья. А кто-нибудь еще любит простую русскую кухню?
- СРОЧНО !!!В каком году на столах простых русских людей появилась "селедка под шубой" ?
- Какие блюда можно назвать чисто русскими?
- Какие блюда можно назвать традиционными русскими?
- Назовите простые блюда испанской кухни. Хочу удивить всех на Новый Год.
- Скажите простыми (своими) словами, в чём вред пиццы? Какой её вред? Как вы думаете какой вред пиццы, расскажите!