Прочее кулинарное


Подскажите источник Омега 3 кислот оптимальный по соотношению цена/качество?
..печень трески покупайте.. не ошибетесь..)..
Рыбий жир... сейчас в капсулах продается... недорого)
Анастасия Алфёрова
..настоящий хороший рыбий жир дорого стоит.. а то что в аптеках недорогое продается.. хрень какая то а не рыбий жир...
скумбрия... запеченая в духовке (или на гриле)... не соленая и не копченая, разумеется...
достаточно дешево получается с льняным маслом, просто запредельно.. ни какого сравнения с рыбой (а не всякая подходит) и тем более с печенью или аптекой (но я бы посоветовал брать все-таки в капсулах немного и сочетать). Оно разумеется подороже, но его надо 1 чл/сут, что соотв 2.5 мл омега-3, по нашим нормам надо 1 г, по американским - 2 и жарить на нем нельзя, я добавляю в каши. Если надо и его экономить, то можно полностью перейти с подсолнечного на оливковое для жарения. Есть еще рыжиковое масло, не пробовал.
Indira Sadikova
Смотря о каких капсулах идёт речь. Я сначала не знал что в омеге 3 еще должно быть оптимальное соотношение веществ ЭПК и ДГК иначе вся сила омеги 3 теряется.
В своё время брал любые, поэтому смотрите на состав чтобы эти вещества были не в маленьком объёме. Например эти казахстанские БАДы https://arabic-perfume.ru/zdorovye/capsules/omega-3-kids/ и https://arabic-perfume.ru/zdorovye/capsules/omega-3/ вообще не пишут про экт вещества. Поэтому я бы рекомендовал брать с айхерба там хоть все подробно расписано соотношение состава. Правда дороговато выходит, но зато уверенность есть.
Но сам лично перешёл на норвежские рыбье масло, не капсульное. Ложечкой))
В своё время брал любые, поэтому смотрите на состав чтобы эти вещества были не в маленьком объёме. Например эти казахстанские БАДы https://arabic-perfume.ru/zdorovye/capsules/omega-3-kids/ и https://arabic-perfume.ru/zdorovye/capsules/omega-3/ вообще не пишут про экт вещества. Поэтому я бы рекомендовал брать с айхерба там хоть все подробно расписано соотношение состава. Правда дороговато выходит, но зато уверенность есть.
Но сам лично перешёл на норвежские рыбье масло, не капсульное. Ложечкой))
Суточная норма омега3 1-1.5г
100г скумбрии содержит 1.5-2г омега 3
Дорого конечно. Но не стоит забывать что в дорогой рыбе самой как бы ее не рекламировали по сути вообще нет рыбьего жира, она его сама получает из водорослей, которые содержат растительные масла, в которых очень много омега 3.Поэтому из напрямую из масла, а не из бешено дорогой морской рыбы как посредника, дешевле получать)
100г подсолнечного масла содержит 36г рыбьего жира
100г льняного масла, стоит оно копейки, 68г рыбьего жира
Сколько надо употреблять масла сосчитайте сами, я считать не умею)
100г скумбрии содержит 1.5-2г омега 3
Дорого конечно. Но не стоит забывать что в дорогой рыбе самой как бы ее не рекламировали по сути вообще нет рыбьего жира, она его сама получает из водорослей, которые содержат растительные масла, в которых очень много омега 3.Поэтому из напрямую из масла, а не из бешено дорогой морской рыбы как посредника, дешевле получать)
100г подсолнечного масла содержит 36г рыбьего жира
100г льняного масла, стоит оно копейки, 68г рыбьего жира
Сколько надо употреблять масла сосчитайте сами, я считать не умею)
Весьма глупо считать, что нутрициология это раздел кулинарии.



капсулы рыб. ьего жира, в аптеке недорого
Масло льняное в бутылках 500мл
Сардины, скумбрия, лосось))
Хороший вопрос... очень важный.
Но не такой уж простой))
Потому, что оценить это соотношение очень нелегко... особенно такой критерий, как "качество"...
Что Вы под ним подразумеваете?..))))
Просто у каждого варианта я вижу и плюсы, и минусы...
Поэтому человек предпочтет то, что подходит именно ему... универсального ответа нет))
Итак...)
4 варианта)))
1.
БАДы!!
Да, на первое место лично для себя я поставила бы БАДы, содержащие "Омега-3".
СпрОсите - почему?..)))
Отвечу))
Но прежде хочу сказать, что не любые БАДы я имею в виду... а только качественные БАДы крупной, серьезной, известной фирмы, которая изготавливает их по современной технологии, из качественного сырья... контролирует процесс и результат...
БАДы, которые эффективны.
Почему я делаю акцент на этом?..
Потому, что сейчас появилось очень много продукции оздоровительного направления... впечатление, что только ленивый остался в стороне... и многие слышали о случаях фальсификации подобных средств или просто о низком их качестве...
Здоровье - это не то, на чём можно сэкономить, увы...
Так вот)))
Если всё так, как мной сказано выше, то:
~ БАДы изготавливают профессионалы, поэтому они содержат именно столько Омега-3, сколько необходимо человеку... а в рыбе Вам придется считать самому)))
~БАДы изготовлены так, что Омега-3 сохраняются в них в течение всего допустимого срока хранения...
а в продуктах - не всегда Вы можете быть в этом уверены.
~ Легко дозировать - увеличивать или уменьшать, учитывая индивидуальную потребность организма конкретного человека
~Простота применения!
Не требуется время и усилия на приготовление...
Можно употреблять в командировке, или если человек долго находится на работе, др.
~ Можно употреблять людям, у которых есть какие-то ограничения в питании...
например, состояние здоровья, не позволяющее употреблять какие-то продукты...
или индивидуальные привычки - напр, человек не любит рыбу...)))
или вегетарианец, поэтому в рационе рыбы нет совсем... и др.
Достаточно аргументов "за" БАДы?..)))))
Поэтому высокая стоимость качественных БАДов при пересчете оказывается вполне оправданной. Я когда-то это поняла и сделала свой выбор))
2.
На второе место я определю... рыбу)) включая консервы с печенью, даже - особенно их!!))
Почему?..)))
Потому, что... я сама обожаю рыбу)))))
Лосось, скумбрия, сельдь, форель, треска... и др.)))
- Потому, что на мой взгляд, это универсальный продукт питания, который могут употреблять почти все))
- Потому, что менее "элитные" виды рыбы вполне доступны по стоимости...
- Потому, что разнообразие рыбы и способов её кулинарной обработки, блюд из неё - позволяет постоянно включать её в рацион, и она не надоест)))
- Потому, что рыба, кроме Омега-3, полезна ещё много чем, питательна и является полноценным приемом пищи... да, в отличие, например, от орехов...))))
Но...))
За рыбой надо идти в маг... а там рыба не всегда того качества, которое меня устраивает - приходится откладывать покупку на следующий раз...
Дома рыбу надо почистить...)))))
Поднимите руку те, кто обожает этот процесс?..)) та-ак... всего 50% ))))
А теперь рыбу надо приготовить...)))
Поднимите руку те, кто обожает рыбный запах, пока она готовится...))) особенно - сельдь, скумбрия...))) та-ак... похоже, только меня не напрягает этот запах)))))
И ещё))) рыба относится к особоскоропортящимся продуктам... поэтому Вам не удастся приготовить её на всю неделю)))) есть у Вас время, чтобы заниматься рыбой?.. готовить её хотя бы 2 раза в неделю... а лучше - три))) и как долго Вы продержитесь в таком ритме - неск. месяцев?.. а потом снова перейдете на привычное - мясо...))))
Тем более, что на самом деле рыба сейчас - зачастую дороже мяса обходится...
...см. продолж. в комментах...
...
...
~**~**
Выводы - очевидны?..)))))
Но не такой уж простой))
Потому, что оценить это соотношение очень нелегко... особенно такой критерий, как "качество"...
Что Вы под ним подразумеваете?..))))
Просто у каждого варианта я вижу и плюсы, и минусы...
Поэтому человек предпочтет то, что подходит именно ему... универсального ответа нет))
Итак...)
4 варианта)))
1.
БАДы!!
Да, на первое место лично для себя я поставила бы БАДы, содержащие "Омега-3".
СпрОсите - почему?..)))
Отвечу))
Но прежде хочу сказать, что не любые БАДы я имею в виду... а только качественные БАДы крупной, серьезной, известной фирмы, которая изготавливает их по современной технологии, из качественного сырья... контролирует процесс и результат...
БАДы, которые эффективны.
Почему я делаю акцент на этом?..
Потому, что сейчас появилось очень много продукции оздоровительного направления... впечатление, что только ленивый остался в стороне... и многие слышали о случаях фальсификации подобных средств или просто о низком их качестве...
Здоровье - это не то, на чём можно сэкономить, увы...
Так вот)))
Если всё так, как мной сказано выше, то:
~ БАДы изготавливают профессионалы, поэтому они содержат именно столько Омега-3, сколько необходимо человеку... а в рыбе Вам придется считать самому)))
~БАДы изготовлены так, что Омега-3 сохраняются в них в течение всего допустимого срока хранения...
а в продуктах - не всегда Вы можете быть в этом уверены.
~ Легко дозировать - увеличивать или уменьшать, учитывая индивидуальную потребность организма конкретного человека
~Простота применения!
Не требуется время и усилия на приготовление...
Можно употреблять в командировке, или если человек долго находится на работе, др.
~ Можно употреблять людям, у которых есть какие-то ограничения в питании...
например, состояние здоровья, не позволяющее употреблять какие-то продукты...
или индивидуальные привычки - напр, человек не любит рыбу...)))
или вегетарианец, поэтому в рационе рыбы нет совсем... и др.
Достаточно аргументов "за" БАДы?..)))))
Поэтому высокая стоимость качественных БАДов при пересчете оказывается вполне оправданной. Я когда-то это поняла и сделала свой выбор))
2.
На второе место я определю... рыбу)) включая консервы с печенью, даже - особенно их!!))
Почему?..)))
Потому, что... я сама обожаю рыбу)))))
Лосось, скумбрия, сельдь, форель, треска... и др.)))
- Потому, что на мой взгляд, это универсальный продукт питания, который могут употреблять почти все))
- Потому, что менее "элитные" виды рыбы вполне доступны по стоимости...
- Потому, что разнообразие рыбы и способов её кулинарной обработки, блюд из неё - позволяет постоянно включать её в рацион, и она не надоест)))
- Потому, что рыба, кроме Омега-3, полезна ещё много чем, питательна и является полноценным приемом пищи... да, в отличие, например, от орехов...))))
Но...))
За рыбой надо идти в маг... а там рыба не всегда того качества, которое меня устраивает - приходится откладывать покупку на следующий раз...
Дома рыбу надо почистить...)))))
Поднимите руку те, кто обожает этот процесс?..)) та-ак... всего 50% ))))
А теперь рыбу надо приготовить...)))
Поднимите руку те, кто обожает рыбный запах, пока она готовится...))) особенно - сельдь, скумбрия...))) та-ак... похоже, только меня не напрягает этот запах)))))
И ещё))) рыба относится к особоскоропортящимся продуктам... поэтому Вам не удастся приготовить её на всю неделю)))) есть у Вас время, чтобы заниматься рыбой?.. готовить её хотя бы 2 раза в неделю... а лучше - три))) и как долго Вы продержитесь в таком ритме - неск. месяцев?.. а потом снова перейдете на привычное - мясо...))))
Тем более, что на самом деле рыба сейчас - зачастую дороже мяса обходится...
...см. продолж. в комментах...
...
...
~**~**
Выводы - очевидны?..)))))
Дана Жуматаева
продолжение:
даже банальные свежемороженая сельдь или скумбрия, не говоря уже о форели, о соленой и копченой рыбе, о консервах с печенью трески...
3.
Пожалуй, орехи...)
Или... растительное масло?.. льняное и др. (но не оливковое и подсолнечное... не кукурузное)
Или всё-таки - орехи на третьем месте? а масло - на 4-ом))))
В орехах, на мой взгляд, омега-3 сохраняется лучше, чем в выжатом растит. масле... только не очень много её в орехах - в семенах больше, но... семена - не орехи)))
Орехи - вкусный продукт)))
Их можно использовать для перекуса не только дома - в этом они похожи на БАДы)))
Орехи богаты и другими полезными веществами - это тоже их "плюс"))
Но...
даже банальные свежемороженая сельдь или скумбрия, не говоря уже о форели, о соленой и копченой рыбе, о консервах с печенью трески...
3.
Пожалуй, орехи...)
Или... растительное масло?.. льняное и др. (но не оливковое и подсолнечное... не кукурузное)
Или всё-таки - орехи на третьем месте? а масло - на 4-ом))))
В орехах, на мой взгляд, омега-3 сохраняется лучше, чем в выжатом растит. масле... только не очень много её в орехах - в семенах больше, но... семена - не орехи)))
Орехи - вкусный продукт)))
Их можно использовать для перекуса не только дома - в этом они похожи на БАДы)))
Орехи богаты и другими полезными веществами - это тоже их "плюс"))
Но...
Написано куча статей о том, что только питанием все необходимые элементы не собрать. Поэтому я и моя семья принимает Омега-3 и витамин д. Все от фирмы NFO. Цена соответствует качеству, как говорится скупой платит дважды.
Сельдь, скумбрия
Арахис, грецкие орехи
Недорогой сыр
Арахис, грецкие орехи
Недорогой сыр
Дана Жуматаева
Арахис??..)
рыба
Сайра 40 гр в день, селедка - 50 гр в день норма для взрослого человека по Омега 3. И приготовить - не проблема, я складываю рыбку в чашу редмондовской мультиварки вместе с луком, иногда томатом и ставлю на режим "тушение". Дня 3 она спокойно в холодильнике хранится.
Бесспорно самый лучший источник энергии и микроэлементов для строительства нашего тела это натуральная еда. Омега 3 содержится в жирных видах рыб, грецких орехах, льняном масле. Если жизнь бьет ключом и некогда готовить то подойдут пищевые добавки максимально приближенные к природе. Например Камчатского рыб завода. Здесь не дорого: https://miladeva.ru/omega3-1000-iz-dikogo-kamchatskogo-lososya
Похожие вопросы
- Чем вы питаетесь? Какие продукты в магазине самые оптимальные по соотношению цена-качество?
- Какие не дорогие продукты содержат полезные омега 3 кислоты?
- Какая ваша любимая рыба по соотношению "цена- качество"?
- Какая томатная паста лучшая по соотношению цена/качество?
- что такое жиры омега 3 и их действие
- Что вы лучше приготовите сами, чем купите готовое в магазине? По соотношению Цена-Количество.
- Если питаться много рыбой Омега 3 как улучшит организм?
- Нужны ли витамины омега 3 в магазинном варианте? Или спокойно можно употреблять грецкие орехи и эффект будет такой же?
- Как правильно выбирать мангал? Какая цена \качество !?
- Какое соотношение мясо/лук считаете оптимальным для сочных беляшей? Порезаный или через мясорубку предпочитаете?