напишите какой нибудь рецепт оригинального и вкусного блюда))

1)запеченная свинина с гречневой кашей
для этого блюда необходимо:
- 1 кг свинины
- гречневая каша
- 100 гр грибов
- 2 луковицы
- 2 яйца
- 100 гр сыра твердых сортов
- приправы
- 2 ложки муки

свинину порезать на одинаковые порционные куски, приготовить шубку: сыр потереть на крупной терке, смешать с яйцом, приправами, солью и мукой. каждый кусочек отбить, обернуть в шубку и положить в фольгу. пока мясо в духовке, приготовим гарнир. обжарить лук и грибы на сковороде, потом засыпать туда промытую гречку и парить до готовности гречки. можно добавить приправу "Вегета", будет очень вкусно.
свинину вытащить из фольги, выложить на тарелку, положить рядом гречку и украсить зеленью.

2)МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ
На разогретую сковороду 1-2 ст. л. маргарина сливочного+слой мясо (говядина, свинина) нарезанные кубиками небольшими
+посолили. поперчили и слой зеленого укропа нарезанного, можно сушеный
+ слой репчатого лука кольцами
+слой картофеля кольцами
+слой 200 гр. сыра протертый через мелкую терку
+250 мл. жидкого майонеза, равномерно промазать сверху и в духовку, после этого включаем духовку.
Когда зарумянится выключаем духовку, блюдо оставляем в духовке еще на 10 минут.
У меня электрическая плита и пока заправляю сковороду конфорка выключенная все равно греет, мясо получается мягким.
Это говорю к тому, если у ВАС газовая плита, то сковороду лучше заправлять на медленном огне. Иначе мясо получится жестким. Блюдо очень вкусное. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!! !

3)салат " тропиканка"
необходимо : язык говяжий, филе куриное, огурец свежий, ананас, зеленый горошек, кукуруза, лук зеленый, майонез, соль.
приготовление : язык и куриное филе отварить, нарезать маленькими кусочками, огуререц и ананас так же порезать, зеленого горошка и кукупузы нужно совсем немного где то по 3 ст. ложки
все посолить, заправить майонезом и перемешать, сверху посыпать зеленым луком!

БЛИНЧАТЫЙ ПИРОГ.
12 блинов, ломтики ветчины, 1 стакан сметаны, тёртый сыр.
1.Доведите духовку до температуры 240 градусов.
2. В форму положите первый блин. Положите сверху ломтик ветчины, затем накройте вторым блином, который нужно смазать сметаной после того, как слегка посолите и поперчите. Затем накройте ещё одним блином и ломтиком ветчины.
3. Продолжайте чередовать слои ветчины со слоями сметаны до тех пор, пока у вас останется всего один блин. Посыпьте его сверху тёртым сыром и поставьте в духовку для запекания минут на десять.

Итальянский суп. 3ст мясного бульона, 4 ломтика пшеничного хлеба, 4 ломтика плавленого сыра, 4 яйца, 2ст ложки сливочного масла, соль. Хлеб смазать маслом, слегка поджарить, положить на каждый по ломтику сыра и прогреть под крышкой до тех пор, пока сыр не начнет плавится. В каждую тарелку положить подготовленый ломтик хлеба и залить его взбиты м яйцом, затем кипящим бульоном. Готовый суп посыпать рубленой зеленью и посолить по вкусу.

Купите утку. Освободите все внутренности. Заранее отварите рис до полуготовности. Перемешайте его с изюмом+ чуточку грецких орешков+ чернослив+ Крупно резанные яблоки, да любые сухофрукты можно... .
Нашинкуйте утку этой массой и в духовку. 40 минут в закрытом виде и примерно час ( возможно и больше) в открытом . Жарить при температуре 350-400 градусов.
Вкусно... Пальчики оближешь. И главное, что мало холестирина, потому что он с жиром вытекает на протвень.. .

На скорую руку:

Купите печень трески. Смешайте ее с творогом. Получится паштет " Супер! "....

Приятного аппетита !

Салат Цезарь, питание мозгов (фрукты :) ), Флорентийский завтрак.. .ЗДЕСЬ есть эти рецепты :)

могу поделиться рецептами итальянской кухни. заинтересует-спрашивайте