Прочее кулинарное

Сыр с плесенью не опасен для меня???

Н*
Нат ***
866
сыр с благородной плесенью не опасен, это деликатес. А вот варенье и хлеб на которых появилась плесень подлежат немедленному выкидыванию. Если вы еще не пробовали сыр с плесенью. я бы посоветовала начать с сортов бри, т. е. которые с белой корочкой сверху, у них более нежный вкус, чему сортов с голубой.
ЛГ
Людмила Гашева
65 711
Лучший ответ
сыр и без того плесень, не ешь его это не полезно вообще
с черной да)
Жанна Ард
Жанна Ард
43 066
Для тебя нет. Только не запивай его сырой водой
Агилаш Тлевлис
Агилаш Тлевлис
21 894
Польза или вред в потреблении сыров с плесенью зависит от состояния организма человека. Практически здоровый человек может потреблять не более 50 г такого сыра в день из-за высокой жирности эти сыров.

Детям и беременным женщинам потребление таких сыров противопоказано из-за риска листериоза.

Сыры с плесенью могут вызвать аллергию.

Сыры с плесенью – это мягкие сыры, которые делают из молока высокой жирности-от 40 до 60%. Плесень (голубая, белая, зеленая, черная, красная) вводится в сыры для индивидуального вкуса того или иного вида сыра.
http://www.eda-life.ru/what_to_eat/457/
..
...*katerинка*.. .
3 332
у меня были проблемы (
Rufina Alieva
Rufina Alieva
2 163
Смотря с какой плесенью! Если это очень дорогой сыр, то нет, т. к. это деликатес (но на любителя!!) , а если сыр провалялся в холодильнике недельки эдак с три и покрылся плесенью, то лучше его выбросить!))
если специальный сорт, то нет, а если просто плесенью покрылся то лучше выброси
Смотря чем есть..
нет, это не опасно... даже говорят что оч вкусно....