Прочее кулинарное

К Лавровому листу, как к специи, у вас какое отношение?

Пати Маликова
Пати Маликова
68 218
не люблю. Как родител померли, там вообще забыд про него.
А дело в том, что мама его пихала в кашу, и она становилась вокруг листа мерзко-горькой
а у меня и супы такие как каша - наваристые )
Ольга Семёнова
Ольга Семёнова
91 651
Лучший ответ
Лавровый лист добавляют во все первые блюда, кроме молочных и фруктовых супов, в мясные и рыбные кушанья, отварные овощи — капусту, картошку, морковь, бобовые. Это незаменимая пряность для выправления вкуса и запаха студня и других блюд из субпродуктов.... так сойдет?)
Катя Солгалова
Катя Солгалова
97 445
Прекрасная приправа! но есть секрет, надо через 1-2 мин после кипения его вынуть)
Анна Панчук
Анна Панчук
68 315
Пати Маликова Ая знал! А я знал!
Пати Маликова Всё познаётся в процессе!)))))
придирчивое - люблю свежий - покупаю букетами на рынке и ставлю в вазочку на кухне - часть раздаю по родне потомучто для меня букет большой \ перед запусканием в суп мою \\ злоупотреблять им не надо - он хоть и чистит соли на суставах но большое количество опасно для женщин и особенно беременных \\\ старые листики можно сжигать на огне чтоб очистить воздух или класть в кастрюльку когда варишь картошку в кожуре - запах напомнит что на плите чтото варится
при варке супа всегда кладу. в жаркое, при засолке рыбы, при засолке и мариновании грибов, помидор, огурцов, кабачков, перцев
Яна Мартыненко
Яна Мартыненко
83 829
часто его употребляю. специя НЕ ОБЯАТЕЛЬНАЯ! но очень желательная в некоторых блюдах вроде жаркого и в маринадах для грибов и огуроц . в маринованой селедке и в маринованых помидорах внекторых супах но не во всех в холодце и заливной рыбе и еще во многих блюдах..
нормальное, кладу в некоторые супы при готовке
Замечательное. Я покупаю ветку свежую в сезон.
Положительное. У меня на работе живет лавр, весной срезаю пару-тройку веток и листья сушу
Нейтральное
Постоянно пользуюсь
Ольга Жирнова
Ольга Жирнова
96 280
Люблю.. только свежими листьями пользуюсь, а не из пакетиков..
Женя Остапова
Женя Остапова
64 432
Очень положительное. Обязательная и нужная специя
МБ
Марина Бойко
52 815
Не люблю и не использую ...А семья как -то и не требует ...
положительное
Душистая пряность - особенно хорош в мариновании и соленьях))
Пати Маликова Добрый вечер) Я так плох, что вы со мной не здороваетесь, или ещё что-то смущает?
Асемгул Байсакалова Добрый вечер! Да, нет, просто была невнимательна, отвлекалась, прошу великодушно извинить)))
Не люблю. Редко добавляю в супы. Совсем редко!!!
Терпеть его не могу. Всегда раздражал когда попадался в гарнирах\супах. Никогда не добавляю, не вижу смысла.
NO
Nazym Omirtay
5 247
нейтральное .. вполне можно и не добавлять
Не люблю