Подарили корзинку щавеля. Что с ним делать?

Бабушка вкусные пироги пекла. Ка щас помню, пошлёт меня за конфетами карамель с фруктовой начинкой, именно с фруктовой, за пустотелые мне доставалось от неё.Тесто раскатает на противень, на него щавель резанный и мятые карамельки, другим пластом теста накроет, края соединит как пельмени и в духовку. Ох и вкусно было.

Очень вкусные пироги со щавелем Тесто можно готовое Щавель порезать и пересыпать сахаром и крахмалом чтобы сок не растекался

лишний мытый и резаный замораживаю - кислинка сохраняется - потом в блюда класть можно не размораживая = куриный бульон с яйцом и зелёным луком \ в салат из риса и яиц с майонезом

Т. к суп Вы уже сварили, советую пирог)
https://maminakopilka.ru/pirog-s-shhavelem-6-vkusnyx-receptov.html

суп сварить, остальное заморозить и, по мере необходимости, размораживать на суп

В банки "закатать". Сегодня подарили, а завтра, вдруг не подарят) Свекруха такое штабелями заготавливала, я горя не знала. Открыл банку - и кастрюля супа как с куста. Потом по весне пустые банки ей обратно мешками отдавали, круговорот банок в природе).

суп, пирожки со щавелем

суп или начинку в блинчики

Щи сварить, остатки нарезать и заморозить))

С сахаром салат
Можно в суп

суп сварите, вкусно и полезно

Пирог/пирожки. А еще заморозить или закатать на зиму. Потом вкусный зеленый борщ будет. А если еще и шпината добавить - вообще супер

Я тоже заморозила бы.

Суп - это высший класс!

Коль щавля вам подарили,
надо сразу мыть его,
после трохи вскипятили,
и нарезали всего,
дальше можно в суп забросить,
и яичко покрошить,
а посля сметаны бросить,
чтобы было лучше жить)))

3 раза написали, почему бы и мне не написать: свари суп

попробуйте варенье.
https://www.iamcook.ru/showrecipe/9006

Пирожки с щавелем.

Сладкий пирог со щавелем.
Минимум продуктов, сил и времени. А очень вкусно.

Кабачковые оладьи с укропом и щавелем
Оладьи из кабачков преобразятся, стоит лишь добавить в тесто укроп и щавель. Такие кабачковые оладьи можно готовить даже на завтрак! Вряд ли кто-то сможет устоять перед таким ароматом - сбегутся на кухню, даже если не успели досмотреть сны!

Блинчики с начинкой из щавеля
Блины можно готовить по вашему любимому рецепту. А начинку для блинов - из обжаренного щавеля с добавлением сахара.

Это будет "зеленый борщ": сварить кусок мяса, можно с косточкой, немного картошки, потом - нарезанный щавель, разболтать пару яиц и потихоньку влить в борщ, добавить нарезанного чеснока за пару минут до того, как снимите с огня. В тарелке - заправить сметаной (в крайнем случае любой кисломолочкой, но сметаной лучше). Пальчики оближешь!

Моете, обсушиваете, режете. Стерилизуюте банки. Щавель в кастрюлю, немного воды, доводите до кипения, разливаете по банкам. Банки перевернуть и укрыть. Ни соли, ничего не добавлять. Расчёт 100 мл на литр супа. То есть банки выбирайте под будующий суп.