Я заметил что яичница из яиц с оранжевым желтком, вкусней чем с обычным желтым. (вкус насыщенней) Что думаете?

Когда я была маленькой, мама у бабушек всегда покупала домашние яйца и у них желтки были ярко-оранжевого цвета. Мама (сама, кстати, родом из деревни Курской губернии) говорила, что это потому, что курочки на выпасе на молодой травке, хорошо питаются, разнообразно. Скорее всего, и сейчас фермерские курочки получают не только отруби

Думаю что эффект Плацебо срабатывает, на самом деле, на вкус, они абсолютно одинаковые, но люди, в первую очередь любят глазами)

Обычно оранжевый у яиц домашних кур ОНи травку кушают

ничего не думаю. все яйца которые покупаю с оранжевым желтком - это и есть самые обычные яйца.
на вкусе яичницы не зацикливаюсь. мой рацион очень разнообразен

с оранжевым желтком яйца всегда вкуснее, у них и категория другая, и цена выше

я тоже. Это так реально. От питания и образа жизни курицы зависят цвет и вкус не только яйца, но и самой курицы. Ибо мы то, что мы едим. И куры не исключение. И сало у свиньи тоже - либо с мясными прожилками, либо белое мыло. Я знаю это не по теории, тк бывала в деревне, где на моих глазах выращивали кур и поросят.

В курсе, цвет желтка явно говорит о том что яйцо более насыщенно, соответственно и вкусовые качества должны быть выше. Но те кто насмотрелись по тв якобы это миф теперь это отрицают и думают что им так кажется)

Да, с оранжевым желтком вкус ярче. А что это меняет?

Многие и не знают, чем диетические яйца отличаются от НЕ диетических ))) Одни - это НЕ оплодотворенная яйцеклетка, другие оплодотворены, а значит уже содержат эмбриончик, и состав химический, и вкус их меняется. Плюс качество корма влияет

Отчасти

Оранжевый желток

Это витаминизированное питание кур-несушек

Может быть
У нас такое яйцо дороже обычного (стоимость витаминов) и маркируется, как "домашнее" или "деревенское"
На птицефабриках все яйца неоплодотворенные, там не держат петухов

да вы америку не открыли намного вкуснее только такие и покупаем.

Если кур кормить одинаковым кормом, но одним добавлять пигмент, для окраски желтка, в еду, а другим курам его не добавлять, то с закрытыми глазами не определить какого цвета желток.

Согласна, НО - это касается только домашних яиц. Хозяйки для яркого желтка, по словам бабушки, кормят птицу кукурузой. Желток получается яркого, более темного цвета - но не откровенно морковного цвета. И правда очень вкусный. А вот в магазинных оранжевых яйцах оттенок совсем другой - как будто морковный сок слегка разбавили молоком. И вкус не шибко от обычных отличается - скорее всего птице дают подкрашивающие добавки.

согласен

Еще вкуснее когда там цыпленок с кровью попадается

Состав химический разный, бывают диетические и оплодотворенные, и по категориям также, состав корма разный

полностью согласен