Можно ли варить картофель в нерафинированом масле? Дома нет рафинированого.

жарь

Варят в воде Жарят в масле Неважно какое

можно - раньше рафинированного вообще не было

Варить надо в воде.

ты не русский??

в масле можно жарить, а не варить. что делали хозяйки до того как научились рафинировать масла? рафинирование получило распространение только в 19 веке. так что жарьте на здоровье.

нет нельзя.
варят в воде

все рафинированные масла имеют сильный вкус и запах продукта, из которого они выжаты, + остатки их свежих компонентов, при жарке\варке будут выпадать в осадок, состав масла будет меняться в процессе теплового воздействия, вот тут, думаю, это и есть то самое НЕ полезное действие\ химическая реакция, там, скорее всего, и канцерогены выделятся, поэтому все не рафинированные масла настоятельно рекомендуют в сыром виде употреблять и долго не хранить... если Вас все это не смущает, то вперед

Гомункулам, которые трындят про варку/жарку. Во фритюре картофель варится, вашу рать! Можно, просто он будет более ароматным, не всем это нравится!

Варить нет, жарить да, можно конечно.

Картофель варят в воде, а не в масле.

Любое масло не подходит для того, чтобы что-то в нём варить - если температура слишком низкая - продукт напитает его в себя и будет противно-жирным. Если температура достаточно высокая, то продукт получится жареным.
Используй воду или бульон для того, чтобы варить картофель.

Картошка фри, что-ли?

Варить никак не получится, ну не станет он вареным, хоть кричите, хоть умоляйте. Слушаться вас не будет, хоть какое масло возьмете..

Я всегда отвариваю только в оливковом первого отжима.

Скорее всего жарить? Можно. Но нерафинированное будет пениться.

Открою Вам Большуууую тайну!!! Картофель варится в воде, а на масле он жарится!!!

Картофель варят в воде вообще то