Почему варённый картофель менее полезный чем запечённый или жаренный ?

от чего же

Картофель спасает зимой от гипогликемии кровь активных молодых сибиряков.
Одна средняя по размерам вареная картофелина суточную норму углеводов содержит, почти 200ккал, крахмал картофеля резко и надолго повышает сахар в крови.
Малоподвижным пожилым людям картофель создает проблему гипергликемии, и даже если они не считают себя диабетиками, в ухудшении самочувствия будет виновен картофель: пюре, жареный, вареный.
В меньшей степени вреден один клубень молодого печеного в мундире, при употреблении перед ним салата из сырых овощей с клетчаткой.

Абсурд..
Картошка не теряет своей ценности в любом виде, просто надо уметь готовить..

Устаревие прдставления о картофеле прошедшего тысячелетия...
По нашим временам варённый картофель более полезный чем запечённый или жаренный.

Это кто сказал?Откуда данные?

Наоборот, он самый самый, я считаю. С сольцой его намнёшь, маслицем окропишь, зеленцой посыплешь...лепота! :)

кто-то мешает
продолжай..

Картофель в любом виде НЕ полезен... долго переваривается в кишечнике и начинается гниение. Просто картофель сытный и не дорогой овощ и может заменить хлеб, потому ,что картошка хорошо сочетается с соленьями и с селёдкой.

Ты помойму переблутав что то...

Фи,картофель в мундире вареный и только он.

Варенный картофель не менее полезный, чем запеченный или жаренный. Разница заключается в способе приготовления и добавленных ингредиентах.

Когда картофель жарят или запекают, он часто обрабатывается маслом, солью и другими добавками, которые могут увеличить калорийность блюда и добавить нежелательных веществ, таких как трансжиры.

В то же время, варенный картофель обычно готовится без добавления масла и других ингредиентов, которые могут ухудшить качество пищи.

Картофана захотелось...

чем полезен жареный картофель ?

НАОБОРОТ