Прочее кулинарное

В чем лучше варить кашу чтобы не пригорала?

В какой посуде, и всегда нужно стоять и постоянно помешивать?
Надо в пакетиках варочных покупать .сварили, потом если надо добавьте молоко и разогрейте .на медленном огне
ЛШ
Лена Шулика
63 896
Лучший ответ
В мультиварке
В кастрюле НО варить на воде ЕСли молоко любите то в самом конце добавьте
сначала кипяти воду а потом кидай крупу и помешав через пару минут выключай и накрой крышкой - потом опять помешай и помасли
Mariyam =))
Mariyam =))
91 935
не знаю, у меня из нержавейки. Каши варю только молочные, ничего не пригорает
Помешивать надо манную и овсяную кашу, а гречневую и рисовую - нет. Я варю в кастрюльке из нержавейки с двойным дном
Салтанат Кашпанова Я наоборот гречку не мешаю, она без проблем варится.
В турке!
В силиконовой
Morkovka.85
Morkovka.85
75 084
Эмаль... если каша жидковата и мешать - не пригорит
Екатерина Коновалова Только не эмалированная кастрюля! ))
Тем более - каша...
В ней почти ничего невозможно готовить... разве что - компот))
Молочные каши варят в кастрюлях стальных или антипригарных. После закипания уменьшите огонь и пригорать не будет.
Вам посоветовали в кастрюле с двойным дном из нержавейки. Как бы вы ни мешали в другой посуде, каша на молоке подгорает. К тому же вы не пишите, на чём кашу варите. . Кашу на воде почти не надо мешать. Она варится под крышкой (лучше слегка приоткрыть), на медленном огне. Молочную мешаю, потому что там образуется пенка во время кипения и каша может убежать.
В сковородке..) Сама уже засматриваюсь на кастрюльки-ковшики с антипригарным покрытием...
Наташа Хегай
Наташа Хегай
64 432
В тарелке
Елена Политова
Елена Политова
54 933
Ну да, постоянно помешивать. Это не сложно, как может показаться.
Юлия Чернышева
Юлия Чернышева
33 412
в молоковарке
Дарья Уткина
Дарья Уткина
28 564
Всегда нужно стоять и помешивать. Уже много чего сжег тупо из-за того, что поставил кашу вариться и ушел в тырнете сидеть. Но варится каша всего 3-5 минут, потому это терпимо.
Выбирать кастрюлю для приготовления каши нужно с учетом плиты. Если это газовая плита, то предпочтение лучше отдать посуде с толстым дном, а если электрическая, то дно должно быть ровным и гладким. Форма – еще один важный момент. Высота кашеварки должна быть достаточной, чтобы молоко или приготавливаемая каша не сбегали во время приготовления. Не стоит выбирать тонкостенную посуду, готовить в ней можно, но придется все время контролировать приготовление, следить чтобы не выкипело молоко или вода, перемешивать содержимое.
Есть специальная кастрюлька - кашеварка.
Хан Ольга
Хан Ольга
2 913
Если каша жиденькая и мешать своевременно, то не пригарает, варю в любой посуде, кроме сковороды.