Готовить не умею, поэтому думаю попросить приготовить побольше и заморозить на пару недель или дней
Где-то пишут нужно чтоб воздух не оставался в пакете при заморозке, а что будет?
Вы так питались заморозкой?
Ps микроволновки нет
Хочется и суп, еду домашнюю, а то от каш и дошиков тошнит
Прочее кулинарное
Едите после заморозки пищу приготовленную вами? Вкус не меняется? Что можно заморозить, и как правильно, без потери вкуса?
Я, с некоторых пор, замораживаю практически все. ВАрить в ковшике борщ я не умею. Сварю кастрюлю 3-х литровую и сразу половину отливаю в контейнер. Остынет, в морозилку. Налепила пельменей или вареников, половину варю сразу, половину замораживаю, разложив в один слой, потом в пакет, подписала и все. Котлеты-тефтели-голубцы и пр. замораживаю сырыми. Потом достала сколько нужно, бросила в сковородку и всего делов. В результете у меня сейчас в морозилке - пельмени, перцы фаршированные, котлеты, голубцы ленивые, тефтели, каша гречневая, штрумбы, зеленый борщ с мясом, рыбный бульон с рыбкой и бульон куриный. Считаю, что это очень удобно. Мне на месяц заготовок хватит. Просто, быстро, удобно. Бананы я, конечно, не замораживаю) Но фрукты в морозилке есть - клубника, малина, абрикосы, слива - это на зиму. Как-то даже холодец замораживала, потом перекипятила и разлила по тарелкам - класс) Правда он у меня без желатина. НЕ бойтесь, пробуйте.
Едим. Вкус меняется. Это не критично. Котлеты жареные, например, наморожу, а потом ем, пока не надоедят.
Ирина Затолокина
77 670
замораживаю только пельмени, которые налепляю, остальное предпочитаем в сведем виде
Инна Акула
67 030
всё можно замораживать, даже яйца. Ну если заморозить сложный торт, то может что-то в нем при размораживании расслоиться. Бананы лучше замораживать очищенными и употреблять как мороженное, капуста станет как вареная, ягоды лучше подвялить, картофель (нарезанный и бланшированный) тоже. вся хлебная продукция, любая молочка, даже если наступит расслоение, то есть блендер. Любая готовая еда без исключения и тд
Наталья Федотова
71 275
Хороший вопрос.
Сварите на мясе бульон и разлейте его по порциям и заморозьте.
Достали мороженную порцию бульона ( в виде льда), разморозили и сварили супчик. Всё жидкая еда.
Заморозки надолго хватить.
С другими продуктами, другие варианты.
Сварите на мясе бульон и разлейте его по порциям и заморозьте.
Достали мороженную порцию бульона ( в виде льда), разморозили и сварили супчик. Всё жидкая еда.
Заморозки надолго хватить.
С другими продуктами, другие варианты.
Морозить можно практически все. Вкус меняется, но несколько недель можно выдержать замороженную еду.
Герметично упаковываю и в морозилку. Разогреваю на самом медленном огне. Суп, пироги, плов, голубцы, всё
Юлия Сметанкина
2 095
Портнова Ирина
Нужно сразу после готовки замораживать или можно на след день, например борщ (без мяса)?
На сайтах пишут, что сразу после приготовления как остынет, а если на след день, что интересно такого?
На сайтах пишут, что сразу после приготовления как остынет, а если на след день, что интересно такого?
Похожие вопросы
- Никогда не ел манго..решил сегодня екпить..в чём прикол нго поедания? ешь как морковку..ещё и дряблу..вкус морковь..
- Э...) У меня вопрос вот такой...Вы едите пищу, приготовленную вчера, т.е. подогретую?
- Французы едят лягушек,интересно какие они на вкус,кто нибудь пробовал?Фу наверно такая гадость.
- Кто тут ел криветок ?? Напиши какие они на вкус то хоть ? ))) ...еще так и не рискнул их попробовать)))
- Кто когда-нибудь ел АРТИШОК, скажите, какой он на вкус?
- А кто ел улиток? Ну и как на вкус?
- Кто ел морские гребешки? Как они на вкус?
- Недавно ела мясо политое брусничным варением- соусом! Вкус остался в памяти до сих пор! Как это сделать!
- Решила поэкспериментировать, приготовила майонез. Вкус вроде такой как надо, но получился слишком
- Что можно приготовить из лося?(рассмотрю все варианты) (лось замороженный :))
На след день можно замораживать? Просто на сайтах пишут, что якобы нужно сразу после приготовления как остынет
но даже не знаю с чего начать и будто ничего не хочется, хотя очень хочется есть :DD
Мясо не ем)