Прочее кулинарное

Как готовить правильно макароны и спагетти чтобы они не слипались ?

Просто на слипшиеся макароны и смотреть противно, не хочется есть.
Мешать их надо
Натали Солнышко
Натали Солнышко
592
Лучший ответ
Добавить чайную ложку растит. масла в воду...
второй вариант-сразу отваренные с соусом смешивать..
Продуть от гвоздей....
Полина Михеева
Полина Михеева
92 375
Качественные макароны не слипаются.
1) покупать качественные, а не по 7 рублей за пачку.
2) варить в достаточном количестве воды и не переваривать в клейстер. Можно в воду плеснуть чуток постного масла.
3) после того как отольешь, налить немного постного масла и перемешать
Ulia Синицкая
Ulia Синицкая
88 217
капля соли и капля масла растительного,
ну и помешать..
Варить в большом количестве воды. Пачка 400г литра два-три воды
Ljubov Nov
Ljubov Nov
62 934
Главное, не варить долго. 7-8 мин. достаточно. Откинуть на дуршлаг и потом масла добавить. Даже недорогие макароны не слипнутся, если не переварить.
АР
Аделя Ролько
54 355
От качества макарон зависит.
Покупайте марку Барилла, не слипаются, что бы с ними не делали...
Мария Матвеева
Мария Матвеева
76 425
Немного масла при варке. И само собой из твердых сортов макароны
Надо покупать нормальные макаронные изделия -они не слипаются даже без промывки после готовки. Дешевые все слипаются это их особенность.
Ashxen Araqelyan
Ashxen Araqelyan
93 970
Замочить на ночь, тьфу блин! С горохом перепутал.
Масла добавь подсолнечного в воду при варке
ЛГ
Л@урит@ Г@пп@с
23 632
Мешать, варить 10 минут после закипания, добавить немного растительного масла
Я тоже как и предыду́щие пользователи всегда добавляю подс. масло при варке.
Качественная паста не слипается. А от дешевой из мягких сортов что хотеть? Покупаю бариллу (спагетти, фузилли или другой вид - не важно). Надо засыпать в кастрюлю с большим количеством кипящей подсоленной воды. Время и подробно, как надо варить, указано на каждой пачке. Масло не надо, промывать тоже не надо.

Надо покупать макароны из твердых сортов пшеницы и не переваривать.
Это легко. Просто мешайте, не отходя от плиты, а потом, когда сольёте воду - сразу добавьте масло и быстро перемешайте. Сразу положите в тарелки и всё ;)