Есть кочан на 2 кг свежей капусты. Ваши идеи?

Это небольшой кочан.
У меня такой тоже есть.
1. Солянка - потушить на сковороде, с копчеными свиными ребрами или колбасными обрезками.
2. Щи с телятиной
3. Капустные котлеты. Капусту натереть на терке, добавить муки, обвалять в панировке и жарить.
4. В горшочках запечь, с грибами и мясом
5. В сливках потушить, сыром посыпать и в духовке запечь.
6. Листы ошпарить кипятком, обрезать, переслоить мясом, сыром, сухарями, морковно-луковой зажаркой, и запечь в духовке - овощная лазанья
7. Голубцов накрутить

кулебяка

сегодня часть заквасила в небольшой банке рассолом,
остальное потушила на ужин с сардельками есть

выбор блюда зависит от ваших предпочтений! можно приготовить сто блюд из капусты! делайте то, что нравится, сейчас осенью вся капуста достаточно сочная, можно есть свежей, сырой в виде салата, другая крайность - тушить по 1-2 часа со специями и томатом, так чтоб и капустой не пахло.. -))) выбор за вами!

половину кочана - снять листья отварить и сделать голубцы. что останется - нашинковать и потушитьс яблоками и сливочным маслом

Навеяло: и, не повернув головы кочан и чувств никаких не изведав....
И вес брутто очень похожий и содерзимое тоже

во сиськи то будут.. первая мысль.. жарь.. парь.. вари.

я бы просто заквасила, организм просит квашенной капусты
а так да, потушить с грибами - самое то

Щи, салат, пирожки, потушит, голбцы, овощное рагу (навскидку)

Может кроликов покормим.

Засолить, либо на салаты) можно потушить в духовке.

Солянка ...но в нее добавить плавленный сыр и кусочки поджаренной куриной грудки

Пирожки)

бигос

Отдать бомжам

ленивые голубцы, витаминный салат, замариновать

Ешь чтоб титьки росли.

На 2 борща пойдёт. Ну на 3 может быть

Очень вкусные ответы)
Голубцов можно еще запасти в морозилку, салатик можно замакарить..)

Отдать КОЗЛУ или его ещё нет ...

Потушить с грибами, курицей...