Прочее кулинарное

Какую зелень используете чаще всего, в каких блюдах?

Елена Текучева
Елена Текучева
75 688
Чаще-укроп. его никогда не сочетаю с петрушкой и кинзой. использую, образно говоря, во всех блюдах. зеленый лук с грядки-аналогично укропу. избирательно петрушку, кинзу, сельдерей-в блюдах из баранины, говядины. фиолетовый базилик, мяту-это уже по сезону с помидорами. на зиму накрутила помидоров (т. н." аджика с зеленью") без варки-фиолетовый базилик; мята; укроп+петрушка+сельдерй+кинза.
VD
Vika Danilko
51 875
Лучший ответ
Кинза, укроп, рейхан (базилик) в приоритете....
Алёна Фёдорова
Алёна Фёдорова
98 376
В салат только .все кроме кинзы мяты шпината .итальянские тоже не люблю
укроп, петрушка, базилик. В сезон эстрагон
Кинзу люблю, много где кладу. Укроп тоже, но его с осторожностью, не везде. И лук зеленый. Пожалуй, все. Петрушку не люблю и не понимаю, безвкусная, разве что для украшения годится.
кинзы полный огород насадил и заморозил
я в этом году почему-то резко полюбила укроп, но только в свежем виде (дошло до того, что салат из 1 помидорки и 1 маленького огурца засыпался пучком резанного укропа и зеленого лука и с жареным маслом), в супы, рагу и прочие горячие блюда его не добавляю, туда петрушка, кинза, сельдерей.
AR
Alfiya Ramazanova
94 167
укроп и петрушку - на зиму их замораживаю
лук зелёный проращиваю - уже сейчас две луковки перо дали в большом горшке с лимонным проростком \ на подоконниках небольшие длинные горшки специально для лука - сажаю в покупную землю и всю зиму у меня зелёный лук
так же люблю базилик - на зиму сушу листики
Zulfiya Israilova
Zulfiya Israilova
77 647
Больше всего укроп. В супы, в пюре, в салаты и окрошку
кинзу, укроп, базелик. Сельдерей иногда
АК
Аня Коляда
76 183
Укроп, петрушка, иногда кинза. Во всех, кроме сладких..))
зеленый лук в салат каждый день
салаты - рукколу, айсберг, корн, шпинат и другие, в самих салатах
укроп
подкупаю иногда и обычную пшеничку зелёную, и пророщенную, добавляю везде, зелёную н-р прямо на тосты
Katia Jelisejeva А я сама проращиваю для морской свинки.
укроп, кинзу во все блюда) зеленый лук, чеснок с дачи обожаем)
Сейчас укроп чаще. И зелёный листовой салат. Укроп в первые, вторые и салаты
Зелёный лук, укроп, петрушка. В овощные салаты, в супы.
Мята, чабрец в чай
Киндзи+сельдерей на пополам, петрушка, укроп для картофеля варёном и в жареном виде и для салатов.
обычные: в салатах, борще (укроп, петрушка), в китайских, уйгурских блюдах (сельдерей, кинза).
Нина Беляева
Нина Беляева
19 203
петрушка, кинза. Везде))))
Юлия Яралиева
Юлия Яралиева
18 779
Зелёный лук и укроп - в свежие салаты и некоторые супы. Щавель в щавельный суп. Листья хрена в соления. Мята, мелисса в чай.
АЯ
Аня Янаева
15 897
Щавель в пирогах, компотах, в щах.
Шпинат и в салат, и в суп, и в пироги.
Крапиву в щи зелёные.
Укроп и петрушка для всего годятся.
Кинза для шашлыка идеальна.
Салаты : корн, руколла, айсберг, родикио, листовой всегда едим, чаще просто так, без заправки.
Спаржа своя, весной очень хороша запечённая в беконе. А к осени спаржа хороша в букетах.
Анюта Гачегова
Анюта Гачегова
13 850
Укроп и зеленый лук везде почти. Петрушку редко, когда девать некуда, только в первые блюда. Остальное не люблю.
Почти везде - петрушка и укроп, реже кинза и базилик
укроп, лук зелённый. петрушку не люблю. и не люблю когда в блюде их много
Guliz Imarova
Guliz Imarova
4 754
Укроп в салате с помидорами и огурцами, петрушку в свинине, в курице, иногда укроп и петрушку я просто так ем. Ну добавляю в супы и гарнир, да в салаты разные.
В зависимости от самого блюда.
укроп, зеленый лук - потрусить в суп иди жаркое
руккола, салат - для салатов
базилик - для итальянских блюд, он туда просится всегда, к томатам и баклажанам, к барилле, особенно к цельнозерновой