Как пожарить картошку на сале?

Сало кубиками и отправляем на сковороду, пока они не станут зажаристыми. За это время вытопится много жира. Бросаем картошку. Мешаем редко, крышкой не закрываем.

Сначала сало вытопить, потом убрать его со сковороды.
На вытопившемся жире пожарить картошку.
Отдельно пожарить лук.
За 3 минуты до готовности соединить картошку, сало и лук на одной сковороде, перемешать.

нарезанное сало выложить на сковороду и добавить пару ложек воды - накрыть крышкой чтоб сало вытапливалось - это позволит кусочкам сала не стать жёсткими -- и потом когда вода выкипит и на дне будет смалец выложить кусочки промытой и осушенной картошки - не надо часто мешать если любите поджаристую \ когда картошка зажарится сдвинуть её в сторонку на сковороде и на освободившейся площади поджарить лук - перемешать и посолить - опять аккуратно перемешать = можно не жарить репчатый лук а в конце жарки посыпать зелёным - его можно всю зиму выращивать на подоконнике в цветочных горшочках - сажать на убывающую луну луковки у которых начали расти корешки - тогда на растущую луну у вас будет много перьев зелёных

руками...

Молча, нарежь сало тонкими полосками, почисть картошку помой нарежь картошку, раскалить сковородку пока жарить сало, после получения жира насыпать картофель и готовь, часто не мешай.

Даже не думай, вонища будет на два этажа. =)\

сало на сковородку пусть ужаривается.
затем через какое то время кроши туда картоху.
посолить не забудь.
если хочешь под конец лука добавь.