Вкусный ои стэйк из мраморной говядины? Или оусше не париться и купить вырезку

вкусный, но:
-не вся говядина которую так называют ей является
-его НАДО уметь готовить
Среди стейков есть очень разные по вкусам, мой любимый стейк мясника.

Мраморная просто красивая .стейк если адекватно замариновать, любое мясо подойдет

то, что продается у нас (в Питере конкретно) в маркетах- НЕ вкусно.. уж лучше вырезку... или мясо брать на рынке, у "своего"проверенного поставщика

Проще сходить в хороший стейк-хаус и там поесть . Один черт, говядину вы выбирать не умеете и жарить правильно не умеете тоже . Плюс, учитывая цену хорошей вырезки, в ресторане стейк съесть дешевле обойдётся .

Я за мраморную.

Котлеты, бифштексы вкуснее. Жевать резину - так себе удовольствие...
А еще лучше настоящий туркменский люля-кебаб.

Вырезка слишком постная! Лучшее мясо-шея!

Я беру подходящее мясо и готовлю сам.

Оусше париться и купить нормальный блэк ангус.

Я за вырезку

вырезку - отбить

Осуше

Конечно лучший стейк из мраморной. Но, поскльку речь идет о приготовлении дома, да еще впервые, я бы посоветовал попробовать это блюдо несколько раз разной готовности в стейкхаусе, а не портить хорошее мясо у себя на кухне. Из обычной вырезки можно попробовать сделать миньоны, только хорошей зрелой говядины в продаже просто НЕТ. Будет эта вырезка либо от молодого теленка, либо от старой коровы, что плохо в любом случае.

Мраморная говядина - жирная говядина. Часто вкус ассоциируется вместе с жиром. Я лично не люблю жир, потому для меня мраморная говядина - убийцы сосудов. А кто вообще это придумал? Австралийцы и японцы. Они часто путешествуют между собой.