Какое Ваше самое любимое блюдо из рыбы?

сельдь под шубой, форель, запеченная в фольге в духовке с лимоном, чавыча на углях

Строганина из свежей сырой, соль перец

хороший живой карп на естественном корме и как я его жарю и никто другой

жареный ленок

Свежая корюшка. Почистить. Поджарить на растительном масле. Соль и перец. Бренд Спб

Под маринадом, наверное...) Но это из нежирной морской рыбки. Так же, очень вкусно получается, если ее томить с большим количеством лука, пока лук практически не растворится. Что касается речной рыбы, то жареная щучка, жареный мохтик, запеченные в духовке большие караси и карпы. Ну и из морской жирной- семга, или форель на углях, на решетке, либо в аэрогриле, если в домашних условиях. Так же, очень люблю просто запечь в духовке под помидорами и сыром.

Рыба запечённая с кабачками и сыром

1. Фаршированный карп
2. Запеченные стейки форели
3. Котлеты из трески

сушёный окунь для пива

КОТЛЕТЫ ИЗ КАЛЬМАРОВ
Мясо кальмаров отмачивают в холодной воде, удаляют пленки и тщательно промывают. Затем пропускают через мясорубку кальмары, белый хлеб в молоко, лук, чеснок . В полученный фарш добавляют яйца, соль, перец и масло по вкусу. Хорошо вымешивают. Формуют котлеты, в сухари и обжарить на масло сковороде до образования золотой поверхности, приятного аппетита))

..Просто жареная до золотистой корочки и присыпанная колечками жареного лука..

Жаренная чавыча, скумбрия домашнего копчения.

форшмак

Малосольная сельдь с горячей картошечкой)

Икра красная! Осетрина отварная, балык из сома, треска под маринадом, сазан - отварной, жаренный с луком и зеленью, суп из сазана ..

Рыба по-гречески с овощами))

Караси ладошечные жареные до звону, после тушёные в сметане с луком.

Люблю только слабосоленую рыбу и жареную до золотистой корочки, ещё не плохой вариант шашлык из жирной рыбы, хе делаю из судака.

Жареные кутум, сом. А сверху нар-шераб. И к этому золотистая жареная картошка. И салатик из репчатого лука с киндзой.

Икра красная, скумбрия горячего и холодного копчения, пресерва селёдка, жареная рыба, пирог с рыбой, шпроты

Консерва