Прочее кулинарное

Как правильно употреблять в пищу семена льна. В пятёрочке продаётся пачка семян, как их например добавлять в кашу, как

Их обработать, замачивать надо? размельчить? ну в общем, как правильно
Семена льна нужно измельчить. У них твердая оболочка и если съесть их целиком, то они и выйдут целиком.

Лучше всего купить льняную муку. Она продается в пакетиках, как льняная каша, но в составе только мука льна. Добавить к ней кунжут, семена подсолнечника и тыквы (можно скалкой в пакете побить, что бы стали кусочки по меньше).

Этой смесью посыпать любую еду (1-2 чайные ложки), салаты, первые блюда, макароны, каши тушеные овощи, пюре. Польза от этого просто МЕГА!
Юлия Чёрная (Леонова)
Юлия Чёрная (Леонова)
63 684
Лучший ответ
Альбина Латыпова а промывать или замачивать не надо?
сыпать и все
вкусно в салатах зелёных и супах-пюре
Правильно их НЕ употреблять. Так же, как семена хлопка, репейника и других технических культур. Не нужно давать обманывать себя так легко.
Дочь Дьявола
Дочь Дьявола
57 935
Обычно для здоровья делают настой. Столовую ложку семян, заливаешь кипятком и настаиваешь с полчаса, иногда помешивая, потом можно пить вместе с семенами по 1\4 или по половине стакана. Семена льна помогают и при болезнях желудка и при болезнях печени и почек. Можно просто перемолоть в кофемолке и употреблять по чайной ложке запивая тёплой водой.
Целиком если употреблять, не много толку будет, измельчать надо. Сестра мне советовала в кофемолке молоть. Для поджелудочной очень полезно. Да и не только.
Добавляю в овощные салаты, в каши, в супы-пюре, в выпечку, на выпечку вместо кунжута, хлеб с ними пеку тоже.
Я слегка обжаривала их на сухой сковородке и добавляла в овсянку/салат, либо с вечера в термос заливала, утром на тощак пила, но это неприятно, либо хлеб пекла (сверху немного посыпала).
По собственному опыту, если хотя бы ложку льняных семян положить в кашу, то получишь сопли, слизистую массу, которую есть весьма противно. Я семена в выпечку кидала, в печенья там, булочки.
АШ
Аня Шифер
66 345
зачем это вам- у них же слабительный эфект
На пачке со льном должно быть написано как их использовать.
*anastasya* ©
*anastasya* ©
3 164
смолоть в кофемолке, иначе никак
Алия Мустаева
Алия Мустаева
1 521
Размочить, чтобы сопри появились или чуток прорастить.
Анна Козачок
Анна Козачок
1 291
Альбина Латыпова какой температуры должна быть вода? сколько по времени замачивать и что потом делать?