Подскажите. Хочу 30-го пожарить шашлык на Новый год, 31-го не получается. Как лучше сохранить уже пожаренный шашлык?

завернуть в фольгу, а потом его на противень и разогреть в духовке

Дурак что ли? (прости меня Господи! (((
31, перед подачей и пожарь...

Эх, надо было в мае жарить..

в большой кастрюле, завернутым в лаваш, под крышкой - в холодильнике

В холодильнике будет лежать без проблем, главное накрыть хорошо.

Пожарь и поставь на пол, где прохладно. В холод-к необязательно. Кстати, холодный шашлык вкуснее!

в кастрюлю, в контейнер или просто в фольгу - и в холодильник. Перед подачей - разогреть на сковородке.

Никак (
Шашлык как только остынет - уже не шашлык (((
А так как остынет в тару сложите и в хололильник. За сутки не испортится.

Возможно замороженный. А потом разогреть

даже не в холодильнике за день не испортятся, но будет уже не то.

В морозилку не обязательно, за сутки он не пропадёт и в холодильнике или на балконе, если у вас температура около нуля. В контейнере с крышкой, чтоб не заветрился, потом в духовке или микроволновке разогрейте хорошенько

В сковороде греть- будет не вкусно

как обычное жареное мясо - в кастрюльке или в коробке.

На шампурах кусочки сала насади вместе с кусочками мяса, с шампуров горячий шашлык на сковородку выложи, крышкой накрой и полотенцем, в холодильник на полку ближе к морозилке. За сутки качество не намного ухудшится, останется только разогреть в сковородке.

в желудке)

В холодильнике один день с ним ничего не будет. А 31 разогреет в сковороде или в микроволновке, и обязательно с крышкой, чтоб он сухой не стал и немного водой его сбрызните. Если все-таки смущаетесь вкуса вчерашнего шашлыка, замаринуйте репчатый лук и подавайте вместе с шашлыком.

он уже будет не вкусный. Поешьте 30-го или пожарьте потом

В холодильнике должны сохраниться.

шашлык нельзя сохранить.. и вообще эту вонь от костра домой не надо тащить

В морозилку.