Почему свекла так долго варится?)

Потому что она плотная

Люди не хотят жевать .сырая или полусырая полезнее

Вари на пару.

вари когда сидишь за компом - она сваренная очищенная и порезанная \ натёртая прекрасно хранится в морозилке если заморозить пластом и разделить на доли по принципу шоколадки

потому, что в ней много клетчатки

На винегрет: мелкий кубик на пар, через 15 мин. морковь, еще через 15 мин. картофель.. всё. Сказки бредовые про холодную воду можно не слушать, то яйца ей заливают, то свеклу, но почему-то не льют в холодец))

Вы не поверите: сорок минут. Но я час варю на всякий случай.
Потом можно в холодную воду кинуть, но и так уже мягкая

А куда ей торопиться то?))

расскажу-свеклу пол часа поварить и поставить в раковину под струю холодной воды минут на 10..с перепугу сразу доварится.. проверено. работает..

у нее другая фактура по сравнению с др овощами, попробуйте запечь не крупными кусками, будет вкуснее

Я всегда на пару варю. Режу пополам, потом перерабатывать легче. Не сказать, что очень долго. Минут 40.

плотная ну а куда торопиться....

Чтобы свекла сварилась быстрее добавьте в воду, в которой варится свекла кислоту (лимонную, уксусную и проч) Свекла сохранит красный цвет, быстрее сварится и сохранит антоцианы (противомикробные обеззараживающие вещества)

Выбирайте поменьше будет вариться быстрее

не важно главное есть что варить..

Что бы быстрее варилась порежьте ее мелко

у неё высокая плотность клетчатки