Прочее кулинарное

Посоветуйте в какую еду добавлять чеснок? Вырастила на даче хороший чеснок, но не едим.

С жареной курицей-самое оно.
Мелко порезать, чуток кипятка, подсолить, и этим-полить в самом конце курицу.
АЗ
Алино4Ка Загадка
54 746
Лучший ответ
1. Курицу, перед тем, как жарить или запекать - нашпиговать чесноком. Острым ножом тыкаем в мясо, в разрез пихаем дольку или полдольки (вдоль) чеснока.
2. Мясо тушим - к мясу кладем морковь, лук, чеснок, сухофрукты.
3. Салат - колбасный сыр трем на терке, много чеснока мелко рубим, все заправляем майонезом, можно есть, как салат, можно мазать на хлеб.
4. Овощные салаты - добавляем мелко рубленый чеснок.
5. Грибы маринованные или соленые - выкладываем в салатник, сверху кладем полукольца репчатого лука и нарезанный чеснок. Поливаем маслом.
6. Делаем поджарку из моркови с луком для супов - чеснок тоже поджарим туда.
7. Крутим фарш для котлет. Говядина+свинина 1:1, лук, чеснок, белый хлеб. Перед подачей к столу на каждую котлету кладем листик фиолетового базилика, выращенного на подоконнике об эту пору.
8. Из черного хлеба жарим гренки с солью и чесноком
9. Делаем чесночное масло - заливаем 2-3 дольки чеснока подсолнечным маслом, оно станет более ароматным, для салатов.
10. К борщу подаем бутерброды с салом на черном хлебе. Корочку хлеба натираем чесноком, то, что осталось - мелко режем в тарелку с борщом.
К свинине к курице ПРосто на черный хлеб с маслом
салат из тертой свеклы с майонезом и чесноком
Яна Вебер
Яна Вебер
53 868
Я ем вприкуску и тосты натираю.
Сумник Галина
Сумник Галина
65 371
в любое мясо в рыбу в борщь. чеснок легко хранить. это кладезь витаминов и отличная защита от простуд.
Gucci De Monsal'vi
Gucci De Monsal'vi
69 525
Его как--то консервируют ( солят/маринуют...). Рецепта у меня, конечно, нет--я потребитель. Но найти можно его. Очень вкусно, съедается на ура с любым подходящим блюдом. И, думаю, он не теряет своих полезных свойств.
холодец например, салаты, сырную закуску, к первым блюдам, мысным
повторюсь, но... в обжаренную морковь, отлично. В конце ложку мёда.
гарнир ко всему, к мясу, к рыбе ..
Тамара Цикоза
Тамара Цикоза
69 462
В борщ, фарш для пельменей, в тушеные овощи.
СС
Самая Самая
85 453
в холодец
Сало с чесноком в мясорубку. Паштет на хлеб.
Добавляю практически во все блюда, кроме сладких и молочных. У нас чеснока всегда уходит много. На столе постоянно лежит. Различные салаты из моркови, свеклы с чесноком. Морковь. сыр, чеснок-давний закусочный салат "Здоровье" например.... Озимый как-то плохо хранится. С нового года на яровой переходим. Так остатки озимова нарезаю сушу. Размолол и хоть куда.
Сделайте соус, котлеты, борщ, плов. Положите его на стол, желательно почистить к обеду.
Майя Молла
Майя Молла
47 676
Проще назвать те блюда, где нет чеснока. Добавляю везде, особенно в мясные, в некоторые салаты (самое простое натереть салатницу изнутри чесноком), бутерброды (обжаренный батон натереть). Все сразу не вспомнить.
ЕС
Елена Сажина
37 558
в борщ, мясное
Манная каша и чеснок
Nozima Tursunova
Nozima Tursunova
26 209
Древние красавицы нарочито ели ля красоты.
в пережарку для супов, в фарш, в жареную картошку, в пасту с креветками, да много блюд, где он уместен
Продай соседям, или в супы добавляй
Еленка Сидоренко хочется самим поесть, он же полезный