Соль я использую по минимому, а вот перца везде добавляю по максимому. Для досолки я делаю свою собственную соль со специями:
150г морской соли
порошок лаврового листа 1/4 ч. л. (я перемалываю лаврушку вместе с базиликом в кофемолке)
корица 1/4 ч. л.
черный перец 1/4ч. л.
красный острый перец 1/2 ч. л.
базалик 1ч. л.
тимьян 1ч. л.
мускатный орех 1ч. л. (его лучше натереть, но иногда я использую и готовый молотый)
4 шт. гвоздики целиком.
Хранить в закрытой солонке и понемногу насыпать в открытую.
Правда я готовлю сразу много соли и не всегда соблюдаю пропорции. Мои гости всегда просят с собой немного моей соли. Всем очень нравится. Попробуйте и вы.
Прочее кулинарное
А вы много соли и перца в еду добавляете?
Всё добавляю в меру.
Солю минимально. Каждый себе на столе подсаливает, если захочет. А перца в ттарелку бухает вся наша семья-ну очень много! Да еще и с приправой. да с хреном... чтоб до пяток пробрало!)))
не люблю ни соленое, ни острое. добавляю для вкуса разные приправы, укроп, кинзу, петрушку, куркуму, орегано... кому надо соль и перец пусть добавляют себе в тарелку.
нет не много, если кому то чего то будет не доставать, то все на столе! это на любителя!
Соль меня мало интересует, а вот перец добавляю в больших количествах!
перец вообще не люблю
солю не много
солю не много
Соли немного, а вот специи: имбирь, куркума, корица прилично.
по вкусу
по вкусу, для каждого блюда свой подход.
Соль нет, а вот острое люблю!
много
ага!!))
Побольше
соли минимум а перец побольше
Один знакомый в общаге с корейцами живёт, так говорит, что те еду в перец добавляют...
я пока во рту не загорится, и слезы из глаз не польются.
На вкус и цвет товарищей НЕТ!!!
Похожие вопросы
- Категория, вам нравятся/пользуетесь емкостями "соль/сахар/перец" ? Как вам
- Зачем есть еду не имеющую вкуса без добавок: соли, сахара, перца? Может лучше выбирать еду, вкусную без добавок ?
- Какую приправу,кроме соли и перца,добавляете чаще всего и что именно?
- Для чего в еду добавляют черный молотый перец?По-моему от него эффект только в горле першит?
- Пользуетесь ли Вы приправами? Не считая соль и перец?
- Как замариновать 1.5 кг свинных ребер? Есть только лук, соль, уксус, перец молотый
- Кету лучше солить в рассоле или в сухой соли? нужно ли в рассол добавлять спирт или сбрызнуть при сухом посоле?
- в какую еду добавляют соус вассаби?
- куда в еду добавляют томпинамбур?
- Вы чеснок любите в еду добавлять?