Прочее кулинарное

Почему моя домашняя пицца получилась пресной?

Я добавляла в нее соус: майонез+кетчуп смазала им тесто; отварную куриную грудку (просто вареная), сосиски; грибы вешанки в сыром виде и помидоры; сыр, зелень петрушки. Я соль положила только в тесто. Вкус получился не изысканный, а простецкий.
*Может нужно было обжарить вешанки и добавить в них соль и черный молотый перец?
Не могу найти свою ошибку, будто что-то не так...
*шампиньоны не покупаю, они дорогие, а пицц я делаю сразу две, потому что мы обжоры)
_Anastasiya Sergeevna_<3
_Anastasiya Sergeevna_<3
10 892
Посмотрите, хотя бы для интереса, рецепт классического соуса для пиццы. Вам станет многое понятно.
[.
[Sabina] .
87 488
Лучший ответ
_Anastasiya Sergeevna_<3 Получается, что помидоры идут в соус, а не свежими, нарезанными на кусочки и положенными сверху пиццы?
Видно мало кетчупа
а зачем ты вешанки добавила. надо было вешенки
*.*девчёнка*.* =)*
*.*девчёнка*.* =)*
86 698
специй не хватает. сделайте в сл. раз настоящий соус, а не кетчунез, томатная паста или обычный кетчуп, соль, сухой базилик и орегано, перец, чуть сухого чеснока.
Какой дурак научил в пиццу майонез совать? Его не греют. Вешенки обжарить надо было. Корж смазать томатным соусом, а не кетчупом с майонезом, посыпать итальянскими травами. Так же нужен качественный сыр.
Диана Гайдук
Диана Гайдук
67 508
Так ингредиенты солить надо и тесто тоже.
вы не поняли . что пиццу больше 12 минут нельзя держать в духовке так как она пересушится. вы еще не знали что в итальянских пиццериях печь 400 градусов жары имеет
ЯО
Яна Олефир
88 647
Как говорится с кем поведешься
надо было в пиццу специи добавить. да и отварная курица дает пресный вкус.. в пиццу лучше колбасу класть
Елена Шашина да, и лучше копченую)
Странно хотеть от лепешки мазиком, сосисками и вареной прессной курогрудью изысканного вкуса...
ждать от пиццы с сосисками и с соусом из кетчупа и мазика изысканного вкуса...)))) смешно как-то
_Anastasiya Sergeevna_<3 А что не так?
Вешенки обязательно нужно было поджарить и подсолить. Хорошо добавлять маринованные огурчики.
ММ
Марина Майер
19 203
Всё правильно вроде... зная такое дело в след. раз просто солите не только тесто, но и начинку перед запеканием
А приправы то добавили?? без приправ пицца хрень полная... орегано обязательно например для пиццы.. прованские травы ..
Вот моя приготовленная на днях)))) Но злыдень мордер удалил мой ничем не нарушающий правила вопрос про неё))
готовить научись
ингредиентов мало, либо соли мало, возможно кетчуп добавьте, тоже иногда пиццу делаю, но в последнее время заказываю - https://mistercat.com.ua/
Посолить наверное надо было))
LT
Luba Tikhonova
10