Вы как любите рыбу готовить?

Люблю морскую. Речная тиной пахнет. Филе обваливаю в муке с солью и перцем и жарю на растительном масле. Люблю рыбу по-гречески. В мультиварке отлично. Слоями укладываете куски рыбы, много тертой морковки и кольцами нарезанного лука. Солите, перец горошком, душистый перец. Можно кориандр. Лавр. Чередуете. Каждый слой чуть сахарите. Заливаете томатной пастой, размешанной в теплой воде. Тушить. Отлично в огнеупорную емкость, смазанную растительным маслом уложить тонкие полукольца картофеля, соль, перец, лавр. Куски филе рыбы. Соль, перец, лавр. Сверху много полуколец лука. Заливаете все сметаной, смешанной с майонезом. В духовку. Не сожгите.

Только филе и на пару .а лучше поесть её в кафе ресторане .дома запах еды -не комильфо

Под маринадом.
Или запекать.

Исключительно в стрингах!

Солить

Ничо так, смотрится!

Жарить, без кляра, почти без специй, немного пережаренную, чтобы сока в ней практически не было. А больше всего люблю ее на костре на решетке приготовленную.

Просто жарю обволяв в муке...

..только уху, из свежей воблы в сезон...

Не по карману стала рыба...
Ту которую готовил, заливал подливкой, не сразу понял.. её надо солить до выливания в сковородку!
Были времена.. была дешёвая горбуша..
Интересное услышал из ТВ.. что в других странах готовят с чешуёй!! Так хочу попробовать...

тушу и солю

в духовке запекаю..

мм заманчивая рыбка. я очень люблю стейки в Стейкмастере Редмонд, загриленная рыба чудесная получается, без масла и приплясываний особых над ней

пожарить

Запекать люблю и на пару готовить

коптить

На пару с овощами! Приятного аппетита!