Вы любите рыбу? А какую? А как вы ее готовите? )))

люблю морскую рыбу.. но можно и речную форель - она очень вкусная и сладкая, особенно на гриле приготовленная. .
а готовлю я так... рыбу - форель, семгу, лосось- маринуете 3 часа в оливковом масле, сухом вине, соке лимона (по 3 ст. ложки) и соль, перец по вкусу.. . на фольгу выкладываете порезанные тонкими полосками баклажан, морковь, кабачок, лук... выкладываете сверху маринованную рыбку, запечатываете фольгу плотно и в духовку на 30-40 минут ( температура 180-200 градусов).. пока рыбка запекается, приготовте соус... 300гр сливок 30% на огонь, огонь должен быть слабым.. как только сливки нагреются, добавляете 100гр сыра бри... помешиваете до полного растворения.. посолить и поперчить по вкусу.. сливки не должны закипеть.. просто хорошо прогреться.. в конце в соус положите веточку тмина и розмарина.. запах!!!! достаете рыбу из духовки, выкладываете ее на блюдо так, чтобы овощи были внизу, а сверху кусочек рыбы.. поливаете соусом.. приятного аппетита!!!!

слово "поглОщён пишут -О, от слова глОтка, это просто к вашему ответу про старую литературу (кстати, хорошему ответу)

Морской окунь. Я его чищу от чешуек, удаляю плавники. Обваливаю в муке с солью и пряностями. Обжариваю на сковородке с подсолнечным маслом с двух сторон. Перед подачей на стол, смазываю каждую рыбку майонезом и посыпаю нарубленным зеленым луком.

форель, семга - на гриле или запекать в духовке на 200 градусов крупными кусками)
недавно распробовала кефаль, очень вкусная запеченая с картофелем и репчатым луком с майонезом, все слоями ОООчень вкусно!

да! обожаю! соленую семгу, форель) запеченую в духовке, жареную речную, уху, тушеную с овощами) ммм...

Я очень люблю любую рыбу, жарю. парю и солю.

Форель, судак люблю обычно пожаренные с лучком, морского окуня и кефаль люблю запекать в духовке под майонезом;) Осетр копченый.... ммммм))))

нравиться семга .Готовлю рыбу по сицилийски.

горбуша семга. можно запечь в духовке:
порезать рыбу на куски сверху на каждый кусок положить лук нарезанный кольцами тертую морковь майонез и тертый сыр за пекать до готовности!!!!

Обажаю! Форель, ласось, треска! Я не готовлю, мне гатовят! =))