Прочее кулинарное

Почему в детстве котлеты и все остальное было вкуснее? Самые вкусные котлеты я ела только в детстве.

Сколько не пытаюсь сделать котлеты и пюре, никогда не получается как в детстве. Почему? Почему в детстве все вкуснее было? Продукты были другие или в детстве у нас вкусовые рецепторы сильнее?
Рецепторы, качество ингредиентов, хороший рецепт, прямые руки повара...
Оля Керницкая
Оля Керницкая
51 064
Лучший ответ
Викуся Коковина отжимать надо влагу из фарша... нет секретов.
В детстве все по другому было, и солнце в лужах отражалось....
Раньше и вода была -мокрей, деффки-симпатичней, трава -зеленей...
Ирина Крейзер
Ирина Крейзер
81 455
потому что, видимо, у вас мама готовила вкуснее вас.
AZ
Asmik Zakaryan
61 629
так и детство неповторимо.. моё это 60Е.
PM
Pananampalataya Minamahal
57 924
Вкусы тоже меняются
И продукты другие
Жанна Оскирко
Жанна Оскирко
50 810
Всë дело в идеализации прошлого. В детстве вы были счастливы (и это тоже идеализации, в значительной мере), а потому и котлеты были вкусней. Так работает память)
Ксения
Ксения
99 348
Викуся Коковина да мы в школе на голодный желудок дрались за котлеты с хлебом. это психология. это как в жаркий день в душном автобусе кто булькнет водой, так и хочется отнять и выпить, а за банку пива вообще.... а дома сидишь, всё есть, и не хочется.. в гостях всегда вкуснее)
А я самые вкусные котлеты ел у моего одноклассника Марка, его мама, этническая литовка, всегда всех ими угощала. А как-то раз зашла к любимому внучку его бабуля-еврейка с тарелкой оладьев, в этом же подъезде жила на другом этаже - так я такого ужаса и отчаянья в глазах больше ни у кого никогда не видел, когда она поняла что внучок не один. До сих пор, как вспомню, кровь в жилах стынет.
все было лучше и мы моложе и родители молодые и еда качественная и натуральная!!!!
Ксюша Ксения
Ксюша Ксения
79 502
вкусы меняются, восприятие, продукты...
Зоя Бондаренко
Зоя Бондаренко
90 233
С возрастом у человека медленно отмирают рецепторы. В том числе и вкусовые
Просто в децтве ВСЁ было лучше
Есть вариант : мраморное мясо
Не разочаруетесь
С возрастом рецепторов становится меньше
может в панировке дело? в фарш надо лучок, перчик. и фарш должен быть точно не куриным))) я просто однажды в чёрных сухарях жарил из свинины - вкусно было...

одно дело пельмени из натурального мяса, а другое из покупного фарша - это бее (((
Я вообще не помню чтоб в детстве был голодный и ел что то с удовольствием и аппетитом.
GH
Guncha Hayidova
1 223
Просто мама их готовила вот почему