Эффективный способ сохранения свежести зелени? Не сушка

замачиваю - отполаскиваю в воде с чуточкой уксуса - осушиваю на кухонном полотенчике - мелко режу и замораживаю

Я покупаю смесь зелени, мелко режу, складываю в открытый контейнер. И в холодильник ставлю

вакуум

Наливаю в небольшую баночку воду, ставлю пучки зелени (стебельками вниз, разумеется)) и на среднюю полку в холодильник.

Я всегда замораживаю, больше никакие способы не люблю. Правильно замороженную зелень даже в салаты можно добавлять.

только быстрой заморозкой пользуюсь. Сушка - это СЕНО.

Храню в морозильнике, если много, а так я её быстро использую)))))

Вакуум
Холодная подкисленная вода

Нужно понимать, что любая зелень, через примерно через полчаса опосля срезания теряет значительную часть своей витаминной ценности, но сохраняет ароматизирующие.
Потому ЛЮБОЙ способ сохранения - допустим.
Лично я не заморачиваюсь: регулярно в течение года покупаю определённую порцию, тщательно мою, ночь - сушу, режу и - в морозилку.

не вижу смысла ее хранить. любая зелень всегда есть в магазине и на рынках, а в магазин по любому приходится ходить каждый день. покупаю и кладу в пакет с воздухом и в холодильник. пару дней точно пролежит, а больше и не надо

В стакан с водой и в холодильник

Просто мою, складываю в банку и плотно закрываю крышкой...

Помыть, в пакет и в холодильник (неделя)

Морожу.

Кладу в обычный пакет, но воздух не убираю, зелень остается внутри пакета как в воздушном шаре, уголки пакета связываю между собой.

Лучше всего съесть, а иначе смотреть сколько хранить, день в тени, два в холодильнике, больше в морозильнике

Помыть, просушить и в пакет в ящик для овощей холодильника.

Покупаю в горшочке.
Весной в горшок с землей, на подоконник. И целый месяц - Зелень‼

МОРОЗИТЬ! В ДОЛГУЮ ЗАСАЛИВАТЬ!!!

влажность 100 процентов