Прочее кулинарное

Что первым класть в суп?

Мои ингредиенты:
Мясо (филе куриное)
Картошка
Лук
Томатная паста
Мясо
Лук
Картошка
.томат
Разница буквально минута, две
Опыт нужен: -):-):-)
Nu
Nursulu
33 763
Лучший ответ
Сначала куриное филе (какой-никакой, но бульон получится) потом его можно достать, добавить картошку, лук (с пассерованным вкуснее), а вот насчет томатной пасты я сильно сомневаюсь что она нужна в этом супе, может морковинку найдете? в готовый суп добавляете отварное куриное филе...
Хотя бы так если нет других ингредиентов (
Антонина Сайк
Антонина Сайк
77 172
Топор.
NP
Natalja Puncule
58 479
Мясо, картошка, поджаренный лук, паста и перец в конце варки
зачем такой суп)) Это всё можно стушить, закладку сделать сразу всего, воды налить поверх и получится густой супчик. Овощи и филе можно обжарить предварительно. Хорошо бы еще заправить тертым салом или шкварками.
Sve_Tik Sve_Tik
Sve_Tik Sve_Tik
81 975
моя версия такая (я так не готовлю, но как вариант) - лук, морковь, нарезанное на кусочки мясо обжарить и добавить в воду, где уже почти готова картошка, дать закипеть, а потом просто зеленью заправить
Воду
Для супа нужно мясо с костью и где морковь?
Мясо
Я сначала пассерую прямо в кастрюле лук и морковь, можно томат-пасту, затем заливаю воду и кладу порезанный картофель и порезанную кусочками курятину, после закипания солю и убавляю огонь, варю минут 25-30, перед выключением добавляю лаврушку
Юлия Павлова
Юлия Павлова
86 788
Мясо.
Евгения Сардар
Евгения Сардар
37 558
Сначала закладываются КОСТИ дающие навар.
потом картошка
параллельно обжариваются лук и морковка.
мясо
Юлия Кравц
Юлия Кравц
28 427
Из филе суп не варят. Для супа нужно сочетание черного и белого мяса с костью. Из него варят бульон, который незадолго до готовности заправляют.
Картошку в куриный суп не кладут. И лаврушку тоже.
Лук, морковь, вермишель. Соль.
Пожарьте отдельно курицу, отдельно картошку с луком, и съешьте вместе.
Томатную пасту отдайте врагу.
Виктория )))
Виктория )))
17 853
Ирина Мельникова есть белое и красное мясо.
Черного нет даже у негров.
Воду
Воду
Nataly Markus
Nataly Markus
7 745