Почему именно гречка всегда была в ТАКОМ дефиците, что в ней такого разособенного?

Одно из стратегических продуктов, а еще ее качки ведрами жуют)

Вкусно!))))

гемоглобин поднимает. а гемоглобин в крови придаёт сил человеку

её кроме нас никто не покупает

Она не лучше и не хуже риса, например. но рис вкуснее. гречку кроме бывших стран СССР нигде не едят.

Я не бегу её скупать, ибо я не все и никогда за стадом не бегала. Все побежали - и они побежали. Для меня не вкусная.

нет надо обобщать, далеко не все бегают
я не бегаю, а прихожу в магазин и покупаю, а да, машинами продукты не покупаю

Гречка -русская северная крупа. Ее вообще нигде не едят и почти не выращивают, кроме стран бывшего СССР
Во Франции, к слову сказать она расти не будет ,.так что французы в кормовом виде в глаза не видели, разве что импортируют в качестве дорогого корма для фазанов
Уникальна у нас в том числе ее технология обработки прокаливанием, прежде чем она оправляется в розницу
Гречка в Европе- дорогая крупа, которую почитают как лечебную, безглютеновую и как спортивное питание .Но там она продается в своем естественном зеленом виде.
В итоге получаем ответ на ваш вопрос .Наши отечественные производители гречки в сговоре с торговыми сетями могут очень легко спровоцировать рост цен, потому что в импортном виде этой крупы просто не существует в природе
На лицо то самое отсутствие конкуренции
Cоответственно ожидание роста цен на нее порождает ажиотажный на нее спрос

Лет 15 назад никто за гречкой не гонялся, была всегда в наличии и стоила копейки.

Читала еще лет 30 назад статью, что ее вырастить не так просто. Поэтому ее, видимо, мало было раньше.

сама не знаю... мы ее едим раза 2 в месяц а летом и реже

Гречка понижает сахар в крови, она сжигает жир и много витаминов в ней

долго лежит не портится

заговор больших сетей. придерживают товар, а потом резко на прилавки достанут.

От неё не копится жир на заднице.

три маркета оптовка рядом
ни хто не бегает..

искуственно- созданный, как и многое другое