Есть ли в батоне и хлебе яйца или молоко?

Нет ни яиц ни молока. Но при таких аллергиях нужно печь хлеб дома. Тогда будете точно знать что есть в тесте.

Смотря о каком хлебе идет речь, в некоторую выпечку добавляют, только в промышленном производстве не яйца, а меланж....

Нет

нет.
хлеб это мука, вода, дрожжи, соль.
с яйцами и молоком уже не хлеб, а какая либо сдобная выпечка

Нет. Только мука, вода, соль, дрожжи и сахар.

сомневаюсь - уж очень они крошатся - значит связки в тесте нет

Попробуй, в сдобной выпечке может быть, в хлебе — нет. А по большому счету, никакой аллергии на животный белок не существует, любое животное имеет сотни и тысячи и десятки тысяч разных белковых молекул и много еще чего.

Молока нет.

Зависит от сорта, если Нарезной то нет. Если Молочный, там будет молоко, если типа К чаю, то это сдобный там могут быть и молоко и яйца и сливочное масло.
Состав смотрите на упаковке. Если упаковки нет, у продавца должны быть документы, где все прописано.

Вобще рецепт хлеба без яиц, а как на хлебозаводах пекут, я не знаю

Теоритически изготовитель продукта может (так и делает) положить на дежу (2 тонный теста) 1 яйцо и при этом он уже имеет право написать в составе: яйцо.

нету ни того ни другого

Яйца есть

Смотря каком

хлеб делают из муки

всё есть- но порошковое

Если бы ты был моим другом, я бы лично готовил бы тебе хлебчики и булочки без этого всего. Мы бы вместе этим иногда занимались, кидались друг в друга мукой, а потом искра и радуга...