Что вы готовите с чечевицей или из чечевицы и какую используете ?

Любим только коричневую. Перепробовали много чего, но самый вкусный вариант для нас:
отварить до готовности, отдельно обжарить на живом нерафинированном масле лук с морковью до коричневого цвета и вывалить в чечевицу + пару долек чеснока через пресс.

Варю как гарнир к мясу

Пару раз варил суп …вкусно получилось!
…но для моих кишков все бобовые это тяжелая пища))

Зелёную варю и ем с обжаренным в соевом соусе адыгейским сыром.

В суп вместо гороха или фасоли.

Суп, котлеты, гарнир ( хорош и в гор, и в хол. виде) --подсмотрела у одного израильского блогера. Использую разную.

как и все, еще в торт добавляю как компонент к крему

...Что вы готовите...

В далёком детстве много раз в книгах попадалось описание сцен с чечевичной похлёбкой.
И вот уже во взрослом состоянии приготовил себе такую: бОльшей гадости я НЕ едал!

Ничего.
Никакую.

супчик варю иногда даже без мяса, классная штука. использую и оранжевую и зеленую

Суп варю, больше нравится красная, зелёная грубей

Из чечевицы которая зелёная лепёшками суп варим и только.

как горох сушеный сварил нафигачил майонеза сойдет ничего особенного

Мерджимек чорбасы - классический турецкий суп из зеленой чечевицы.

Чечевичная похлебка с кабанос
Залейте 2 стакана чечевицы водой и оставьте на 1 час. Мелко нарежьте 1-2 луковицы. Нарежьте на небольшие кусочки 3-4 колбаски кабанос и поджарьте эту смесь в кастрюле в растительном масле, посолив чесночной солью. Когда кабанос подрумяниться и на них начнет лопаться кожица, добавьте в кастрюлю чечевицу, мелко порезанный кориандр (кинзу), укроп, немного петрушки, 3-4 ч. л порошка куриного бульона. Залейте это водой, чтобы она покрывала все ингредиенты примерно на два пальца и варите приблизительно час. При этом по ходу дела каждый может добавить в суп те специи, которые ему нравятся, - паприку, черный перец и т. п

200 г лука репчатого
120 г морковь
200 г колбасы *кабанос*
1,5 литра бульона
Специи
1.5 стакана чечевицы
2-3 зубка чеснока
2 ст. л растительного масла
Специи
Мой вариант чечевичного супа
Залейте 1.5 стакана чечевицы водой и оставьте на 1 час. Мелко нарежьте лук и чеснок Пассеруйте эти ингредиенты до золотистого цвета. Затем натрите морковь и добавьте в посуду, продолжая пассеровать. Нарежьте мелко колбасу и добавьте к овощам. Когда кабанос подрумяниться и на них начнет лопаться кожица, добавьте в кастрюлю чечевицу, мелко порезанный кориандр (кинзу), укроп, немного петрушки, 1.5 литра бульона и дайте супу закипеть и продолжайте варить до готовности. При этом по ходу дела каждый может добавить в суп те специи, которые ему нравятся, - паприку, черный перец и т. п

суп из чечевицы и колбасок