Что Вы готовите из чечевицы?

Чечевицу сварить, добавить нарезанную картошку. Добавить поджарку из лука, морковки и к-л копчёностей (корейка, грудинка, охотничьи колбаски и пр) . Немного томата. Лавр, соль, перец. Очень вкусный суп

Шикарный суп-пюре, который впервые попробовала в Турции!)))

На 3 литра бульона, стакан чечевицы, готовить до полуготовности, затем добавить 3-5 средних картошин, порезать в виде чесночных зубчиков, Зажарка из одной крупной луковицы зажаренной до золотистого цвета, помидоры или паста томатная 2 ложки, болгарский перчик, специи по вкусу какие любите, добавляем когда будет готова картошка и чечевица, доводим до вкуса специями солью, лавровым листом, суп готов! Приятного Вам….

Суп пюре из красной чечевицы, она нежнее и вариться быстро.

ничего. не люблю ее. а так можно суп готовить.

Треска с чечевицей и горчичным соусом
В масле на малом огне обжарить мелко рубленный лук морковь, нарезанную кубиком, до мягкости лука. Всыпать тимьян, чечевицу, влить вино, готовить на среднем огне, пока всё вино не выпарится. Влить 2 ст. воды, довести до кипения, готовить под крышкой на малом огне 20 минут. Всыпать мелко нарезанные стебли петрушки, посолить, готовить ещё 10 минут. Тем временем куски рыбы посолить, поперчить, обвалять в муке, обжарить с двух сторон в растительном масле до румяной корочки. Зёрна горчицы чуть подсушить в сухой сковороде на малом огне, добавить крем-фреш, горчицу, прогреть, посолить, поперчить. В чечевицу всыпать всю остальную мелко рубленную петрушку, влить пару ложек масла, перемешать. Подавать, выложив рыбу поверх чечевицы и полив горчичным соусом.
1 кг. филе трески; 1 ст. чечевицы ; 1-2 моркови; 4 луковицы шалота; пучок петрушки; 2/3 ст. сухого белого вина; 1 ст. крем-фреша (или жирных сливок) ; 3 ст. л. оливкового масла; 1 ст. л. дижонской горчицы; 1 ст. л. зёрен горчицы; 1 щепотка тимьяна; белый перец, соль

вегетарианский чечевичный суп

Вот личный пошаговый фоторецепт из чечевицы: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=119639 Очень любим бобовые, а чечевица очень полезная и вкусная. Варю супы из красной, зеленую и остальные готовлю с овощами или мясом.

я ее отвариваю и чечевицу убираю. потом в этой воде готовлю суп с картофелем и лапшой. а чечевицу смешиваю с рисом и получается вкусная каша. суп вкусно кушать с помидорами или соленой капустой

Фалафель недавно приготовил :) Интересно, что в традиционной еврейской кухне фалафель готовится из нута. Но и из чечевицы получается такой же, чуть потемнее, правда, но кто ж в пите такой фалафель разглядит???

Котлеты. Отварить, слить лишнюю воду, добавить хлеб, размоченный в воде или молоке ( отжать!) , пару ложек крахмала, обвалять в муке и жарить.

чечевичную похлебку

Слегка отварить ( минут 15) чечевицу, потом переложить в керамический горшочек, добавить любое мясо кусочками и жаренный лук ( побольше) , посолить, поперчить, перемешать. Если есть, то добавить грибов. Ставим горшочек томиться в духовку на 30-40 минут при 180 гр в духовку. замечательно вкусно получается.

просто так её ем