Прочее кулинарное
Как правильно жарить яйца? ( яичницу )
Нихя не получается, блят сегодня со сковороды прямо в мусорку, всё прилипает, отдираю, отрывается белок, желток растекается, как правильно бляь жарить яичницу чтобы нормально появлялось, всегда яйца мелкие, желток растёкся, пол яиц на сковороде сгорело, масло добавляю, всё делаю как надо, ху№ там
Кулинария это не твое
Уж если ты яичницу не можешь пожарить, то лучше вообще к плите не подходи
Целее будут и плита и ты и сковородка
Уж если ты яичницу не можешь пожарить, то лучше вообще к плите не подходи
Целее будут и плита и ты и сковородка
Татьяна Ракитина
Короче, сначала нагреваешь сковороду, потом размазываешь сливочное масло, и убавляешь огонь. Разбиваешь яйца, и ждëшь пока они снизу поджарятся, когда понял, что они поджарились, но сверху сопельки, то переворачиваешь яйца желтком вниз, и держишь их так секунд 5-10. После прошедших 5-10 секунд переворачиваешь обратно, чтобы желтки не доготовились. Специи лучше добавлять, как поджарится немного. Советую копчëную паприку попробовать!)
Попробуй сковороду сменить
Сковородку нормальную купить для начала.
Разогреть, налить масла растительного. В горячее масло выбить яйца, посолить, огонь убавить. Посыпать зеленью, если есть такое желание.
А если есть еще продукты, кроме яиц и масла, то можно начать приготовление яичницы с лука репчатого и колбасы (сосисок, бекона, сала), или лука и помидор, поджарить на умеренном огне до полуготовности, не забыть посолить, и только потом выбить яйца.
Жарить на умеренном или малом огне до полного затвердевания белков.
Хотите твердый желток - накройте крышкой.
Разогреть, налить масла растительного. В горячее масло выбить яйца, посолить, огонь убавить. Посыпать зеленью, если есть такое желание.
А если есть еще продукты, кроме яиц и масла, то можно начать приготовление яичницы с лука репчатого и колбасы (сосисок, бекона, сала), или лука и помидор, поджарить на умеренном огне до полуготовности, не забыть посолить, и только потом выбить яйца.
Жарить на умеренном или малом огне до полного затвердевания белков.
Хотите твердый желток - накройте крышкой.
Новую сковороду купи с мраморным покрытием, налей раст масла или слив, разогрей слегка и бей яйца, потом лопаткой сверху яйца отдели друг от друга и по одному бери из под низа
У меня на старой тефлоновой таж фигня, половина яиц остаётся на сковороде, хоть и грею её и масло. Хорошая сковорода- вот весь секрет
У меня на старой тефлоновой таж фигня, половина яиц остаётся на сковороде, хоть и грею её и масло. Хорошая сковорода- вот весь секрет
Под классическую музыку
больше масла ливани-все получится
Короче, сначала нагреваешь сковороду, потом размазываешь сливочное масло, и убавляешь огонь. Разбиваешь яйца, и ждëшь пока они снизу поджарятся, когда понял, что они поджарились, но сверху сопельки, то переворачиваешь яйца желтком вниз, и держишь их так секунд 5-10. После прошедших 5-10 секунд переворачиваешь обратно, чтобы желтки не доготовились. Специи лучше добавлять, как поджарится немного. Советую копчëную паприку попробовать!)
Тамара Бронштейн
а у меня есть крышка для сковороды....
Похожие вопросы
- Яйца, сколько необходимо жарить яйца во избежание заражения сальмонеллой?
- Как правильно разбивать яйцо для приготовления яичницы:ножом,или...?
- Что для вас вкуснее из яиц - яичница, омлет, варёные яйца, сырые яйца?
- как правильно жарить картошку?
- Как правильно жарить грибы?
- Как правильно жарить картошку? Поделитесь опытом, как правильно жарить картошку, чтобы получилась вкусной.
- Как правильно жарить мясо изюбря?
- Как правильно жарить картошку
- как правильно жарить. криветки? если их вообще жарят. Какие блюда есть с жаренными криветками?
- А из страусиных яиц яичница с салом вкусная получается?